第258章

了。工具，但知然没见过古代酿酒的道这些东西大体都是做什么的不萧元乾摇头一笑，他虽就够

具。这里缺少一样最重要是他环视一圈，发现的工但

装置。蒸馏

萧元乾感叹怪不得这个啊。后二十一世纪很多的陈酿，都是一股白水味儿，还是落时代

可杜清乾是在玩儿他，元萧水还看向萧元乾的眼神是觉得中充满了警惕。

萧元乾懒得，多说无益，只清水心服。有拿出真本事才能让杜和他多话服口

少蒸馏装置屋，巡视了一圈，好，其他的工他走进酿酒在只是缺具都挺齐全。

的，他把洗净起，入锅熟。蒸酒的第一步就是蒸米酿糯米和小麦掺在一

去风味，接着就在小麦碎搅拌均匀，密，把小麦洗净晒中加入酵母干后，再全部捣碎，封发酵。然后就开始第二步，制作酒曲但也不用太碎，以免失

太子爷，旁见此，忍不杜清水在一住问道：“您这是在做什么？”

制作酒饭母他就不明白了。小麦加酵他懂，但是

曲啊。”道：“我做酒萧元乾淡淡

是让酒发酵好，最重要的一步。这可

酒曲？酒

，这也就是个新词，他眼神中闪过一抹茫然。对于杜清水来说

曲？何为酒

酒，从未用过什么酒曲。祖辈做他们杜家

发酵酒不是用酒曲，而是谷物萧元乾见杜清水这满脸茫时代的人自然发酵。然的模样，心道自己错，这个果然没有猜

。怪不得酒味那么淡

。清水，继续酿酒他没有理会杜

酒饭已等酒曲暴晒经拿发酵了。出来晾凉，接下来就是

这就需要时间了。

都来这酒楼中。月他几乎天天水服气，接下来半个但萧元乾也是拼了，为了让这个杜清

的态度也从之，逐渐正视起来。间的相处，杜清水对萧前的轻蔑不屑元乾而经过这段时

萧元乾不是在胡闹。他酿父亲，但也能看出来酒的本事虽然不如

萧是在酿一种最新型的酒！元乾是在酿酒，而且还

郁，杜清水第一随着发酵的时间加新奇的快要贴上去。意儿，长，酒曲的味道也就越浓次见到这新鲜玩

。最后的发酵它兑进酒饭中，等待着酒曲终于做好，萧元乾再把

惫都消失了月的疲再过数日，萧元乾打好的两坛酒，嗅觉这一个开做着这扑鼻的酒香，只。

他做的这两坛酒，一型，一个是酱香型。个清香

萧元乾拿扇子一扇，闻着这酒香，享受的咂舌。

儿！”“对，就是这个味

后面的杜清水闻的酒香，眼睛都到这两种截然不同，却十分吸引人跟在亮了。

“太子殿下，您，您真的会酿啊！”酒

杜清想没水诧异不已，他绔，竟然真有太子爷这种含着金汤匙到这个本事！长大的纨

而且太子爷酿的，还是这见过的酒。个时代从未

，杜清水腹中的酒虫就要大闹五脏庙了。光是闻着醇香的味道

，还自制了但萧元乾精益求精器。一个简易的蒸馏