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第258章
萧元乾摇头一笑,代酿酒的工具,但。都是做什么的不就够了他虽然没见过古知道这些东西大体
这里缺少一样圈,发现但是他环视一最重要的工具。
蒸馏装置。
个时代的陈萧元乾感叹怪不得这,都是一股白水味儿,后二十一世酿还是落纪很多啊。
向萧元乾的可杜清水还是觉得萧元中充满了警眼神乾是在玩儿他,看惕。
。乾懒得和他多话,多说萧元水心服口服拿出真本事才能让杜清无益,只有
馏装置,其他的工具都挺齐全。酒屋,巡视了一圈,好在只是缺少蒸他走进酿
是蒸米,他把洗净的糯米和小麦掺在一起,入锅蒸熟。的第一步就酿酒
小麦洗净晒干后,再全部捣始第二步,制碎,但也不用太碎风母搅拌均味,接着就,以免失去酵。在小麦碎中加入酵匀,密封发作酒曲,把然后就开
子爷,杜清水在一旁见此这是在做什,忍不住问道么?”您:“太
小加酵母他制作酒饭他懂,但是麦就不明白了。
萧元乾淡淡道:“我做酒曲啊。”
这可是让酒发酵好,最重要的一步。
?酒曲
说,这也他眼神中闪过一抹茫然。就杜清水来对于是个新词,
为酒曲?何
过什曲。么酒他们杜家祖辈做酒,从未用
萧样,心道自时代的人发酵酒不满脸茫然的模元乾见杜清水这是用酒己果然没有猜错,这个自然发酵。曲,而是谷物
怪不得酒味那么淡。
酒他没有理会杜清水,继续酿。
暴晒发酒饭已经拿出来晾酵了。凉,接下来就是等酒曲
了。这就需要时间
杜清水服气,接下来半个月他几乎。但萧元乾也是拼了,为了让这个天天都来这酒楼中
的态度也从之前的轻而经过这段时间的萧元乾视起来。蔑不相处,杜清水对屑,逐渐正
父亲,但也能看。元乾不是在胡闹他酿酒的本事虽然不如出来萧
萧元乾是在酿酒,而且型的酒!还是在酿一种最新
随着去。酒曲的味道也就越浓郁,杜清水第一次见到,新奇的快要贴上发酵的时间加长,这新鲜玩意儿
做好,萧曲终于酵。元乾再把它兑进酒饭中,等待着最后的发酒
,只觉这一个元乾打开做好嗅着这扑鼻的酒香再过数日,萧的两坛酒,月的疲惫都消失了。
。他做的这两坛酒,香型,一个是酱香型一个清
,享受的咂舌。元乾萧,闻着这酒香扇拿扇子一
“对,就是这个味儿!”
跟在酒香,眼睛都亮了。同,却十分吸引人的闻到这两种截然不后面的杜清水
啊!”,您真的会酿酒“太子殿下,您
想到太子爷这种含着金汤匙长大的纨绔,竟然真不杜清水诧异有这个本事!已,他没
见过的酒。而且太子爷酿的,还是这个时代从未
道,杜清水腹中的脏庙了。光是闻着醇香的味酒虫就要大闹五
益但萧元乾精个简易的蒸馏器。求精,还自制了一