这两脚试一下，纹丝悬，灶台沥灰接已经全干了，李业用，坚固程度不及着天好天气水泥但也绰绰有冬日下午，太阳高余。不动

来两个申后李业拿叫来严中家丁，纱布制的长条套子。将固形好的沉重酒笼吆喝着号子缓和府缓放上去，之

“世子这是何物？”严申一脸好奇的问。

就是李业闭空气的作用这就能阻隔蒸汽外露，放在上下两制成细长条，将纱布缝里面塞满湿润黄泥或者酒糟之后。口锅与酒笼接触处用于让秋儿月儿做的东西的袋子，共有四个，在起到封

，也不用太满，八两个人去找些李业吩咐道。黄把将这两个袋子装满成左右就行。”“你先别问，带

“啊.....这么”严申一脸不泥巴？好的布料用来装解。

“让你去就去，别磨蹭！”李业催促道。

于调整。最后要八成满是因为两条袋子的事了，之所以只装两个家丁去卷了，长度做李业交上刚好比忙带着多一截，用就卷不动起来的，严申点头，连代太满酒笼周长

回来了。李就不会外漏。申和两个家丁扛着两条装满黄泥的长长袋子业层，这样泥土又在其中一条套了两不一会儿严

那条圈放在拆但天锅是活动可抹上沥灰封死，剩下卸的，用于冷却酒精蒸方与天锅接触处封气，将没套的的借口，然后外面接着酒笼与底部锅使其液化，此时不急放上。一条就是用在酒笼上汽

所谓，但精益求精，毛巾或者黄出气，所以缝了得，出口与酒槽隙大小无发现赵四的木工果然然要更好。之后他又试装了出酒槽能更好自，湿泥封上以防来说接口处还是会用严丝合缝，一般

组装起来就能酿裹纱布的圆形栅一整套蒸馏酒酿制！取出，完格栏板，经完全完工，只要来在接下的上就笼底部放松放下所有设备已上一圈，酒全合适，至此能轻刚好比酒笼小用竹子编制包

贯奖了一当场在场的每人李业激动得大笑三声，钱，这东西就是聚宝盆啊！

众人高兴得不，世子为不明所以，看着世子捣何高兴，这行，东西用来干嘛的？同时也西一头雾水鼓半天弄出来的奇怪东

就还需要一个酿这些一时半会解释不清他。李业知道起来容易做起来难，让它发酵简单的一环让粮食发酵上酒曲混合，酒师傅，很多东西看似最，保持室内温度就如酿酒看是将粮食煮熟，然后撒，简单的讲此时

么办法....室内温度到底多少度？这没有温度计的年了？发酵要发酵几代如保持但问题在于天最好？要保持温度具体什何判断温度高了还是低才能奏效等而且在等...

非一朝一夕就能随便做唯一的答案就是经验这一大堆问题成的，这的重要性。相传然后长年累月就是人才积累的经验，并！经过代代

可以拉拢或者直接养这都，王府自然家梅园的酿酒师傅，不上德公也不例样的人才经验总是有的，其实很。多大户人家酒的师傅，虽然比外而王府里确实有酿会

业来意后皱眉道：“现在是冬季得不好啊。业亲自去见了王府李的酿酒师傅，叫固封的小老头，听不敢不听，只是世子，说李”粮食不容易发，就是发了恐怕也发，苦寒逼人，个发须花白，是世子有命老奴自然

的意说的的担忧。发就是发酵思，李业自然明白他老人

但现在是冬天，室内温天物机能加快，右的温度是最适合的一般来说三十不利于发酵。淀粉食中的左菌和乳酸菌作用在微生物，主要，而提高温度能让微生，酿酒无非让粮，多不过十几度，度即使晴朗天气也顶下发酵气不好的时候能到零下是酵母非常

棉被来捂粮“没事，实在就多发酵几度，室内温内四角不间断烧火，天。实在不行温效果好，再在屋道，被子隔热保。”李业斩钉截铁行就每天在粮不房四角烧火，然后用提高让暖空气循环，一定能

份上他当然么大阵势，话到这能拒绝，连忙道：此，老奴就尽力不，固封也没见见他如此果断“既然如过这而为！”

支银带人到街上买子，后让严申去找严毢李业随被回来，专门用来盖粮食。六条棉

他这辈子都没见过给酒粮盖被子，严一脸懵逼，.....这种操作..申

............

忙活了一天，下午的麦子冷却下来煮了四百多斤，煮小麦，足足始麦子放在三个大，翻动这么多麦子熟之后晾干，等时候固封已经煮粮了，煮的是缸中密封，外面裹开被，屋内四汗，然后将家丁忙活得满头大角生起炭火。也是个力气活，几个再洒上酒曲拌匀上棉厚厚的棉

气会使得微生物活动变现在但这天寒地冻的天般会要一有状况及时依靠起就是固封的工作，他多上几天。从要时刻注意周围温度，昼夜不停，慢，可能整。发酵过程一持续十天左右，经验判断，然后调

“接下来就辛苦你了。”肩膀道：李业拍拍他

“世子哪应该的。”固封被吓一多东西并地道，看来很非一朝一夕就能改变的。跳，连忙跪里话！老奴这是

............

书院的几人心思他自然个先生来拜访能写出那诗的。他下午又有城明白，嘴，其实大，刺探虚实的，哪多都是来说得好听是来瞻仰拜会上个不是抱着刁难相信的心，就想试试他到底中某某让严毢帮忙水平如何，李业照例挡了，这些文心里大多是不

李业没空皮子。磨嘴理会，他晚上教两个馏酒的事情，早上还要有时间跟丫头数学，白天忙活他蒸锻炼习武，一整天满满当当，哪们

过饭后，严儿倒是傍晚和秋月儿一起吃拒绝却听严申说不是读书人。刚要照例申来报又有两人来访，

”“他们有说自己是谁吗？

”报姓名家世，只说是王爷世交严申摇摇头：“没之后。

了。说明两家正堂关系极好，李潇王世交？能用世交吧。”严申领命走儿道：“你带业想了一会他们去