下来就是起蒸酒的灶。为酒始，因李业忙碌的一天从早开笼已经做好了，接

锅，直径大概一米，一口空心的。带人一大早天还蒙蒙通大把李业定制的三羊肉冒着早寒口锅取回来了，两口普铜锅来涮亮，严毢是用

速随着不会因为食材而厚铁锅适合铜比铁导热快也不降温。存热会用存热，汤料能够快降温。，爆炒时火势的改变升温为什么火锅而快速铜锅呢，其实很简单，量下锅瞬间吸收热爆炒因为

业要锅干嘛，还了。照做锅，但小王爷吩咐他就有一口奇奇怪怪的铜严毢自然不知道李

，两个丫头也只是好奇三个府里家丁，叫儿和月儿也好奇的来凑上严申准备起灶，秋摆摆手让她们随便闹。严毢觉得而已。女孩家不该掺和很激动，带着李业得知热，李业锅取回来之后

院子另外一完工，现在正在烘干木料。基本头赵四已经

军中年胖房就有，一个就顺手拈王行打灶用请，因为府里厨脸的肉，叫严炊，当初来。打灶师傅不早子满是跟着潇大军所到之处扎营的火头兵，

打灶不比外面，在重的，而且每一不过家中口灶中华民族传统文敬重天地，化中，向来都有“灶神”，逢年过节还要祭拜。家中动土要慎

尝不是生活的信什么滴又何随意的去否定。，但不要业不懂，但也不具体用诗歌呢，或许你不懂觉得迷有些东西并不是作现其过程李价值的，就如同诗歌的，，这些点点滴能够体

在.....待到差安排酒，嘴里念念广进，宅府平安不多严毢一小时后，香烧完再撒们先拜了土地，烧有词酒之类的..黄纸热土，然后焚香撒下，他，大概请求天才轮到严炊动手。地庇佑，财源

家丁扛着放松，打灶而已不是.家伙严阵们连忙提醒他一般。李业扶额，人，如同要上战场.....上阵杀敌.以待，就连扛个锄头铲子也整整齐齐气势逼严申和一众

，小眼睛就眯得看不见了“世前问询，他一笑”是.....炊笑眯眯的上，活脱脱一子要活灶还个笑弥勒。严

，适合大锅，酿酒的底反之就是将整口锅固定在灶台上来，以防漏气活灶就是锅不固定，。面用泥沙封起和酒笼固定在一起，外锅当然是固定死的好，而且还要

“不用活的，你照我说的来造。”李业道：

？严炊一愣，世子还懂打灶不成

出烟口靠里，这种灶能部半圆形，很宽阔，李业确实懂，温，节省柴火。，灶底断快速加都一样，但也是在改进的，后烧柴的灶以前基本世最新的一种灶口很窄存热，不

业的描来，可到一半的时世有些疑惑：“候他还是述示意下，严炊带人将信将疑的干起窄，火会不会熄啊。”在李子，这灶口这么

“不会，只。要你把里面扩大一些就行。”李业道

场。他们忙碌针线活好，正严炊点头，虽然还有给她想了想也交们一项任务，两个丫头些忧虑但也只好照做了，秋不懂。李业，两个丫则一脸好奇的看着能派上用好头根本看儿和月儿

“个多月。道根据是熟石灰他们品，李业能闻出个大概，也不知道怎么弄的，只知，制作一次需要一砌砖是用一种叫做用得起闻气味严毢的说法，这种沥泥匠那买来的，大概的某种产灰只有大户人家才能沥灰”的东西，是从瓦

方本并不几千度高温，这个年代泥配水具备这样的能力。身很简单，但加工需要持续的水泥是不可能有，因为

努力下，灶体已经打造好，等沥灰板结固定就能用。上去了，接下来就是底锅也安放严申和三个家丁的使一直到中午，在严炊带头，

致变形。，估计要等会沥灰不干，灶基，水分难以蒸发度低好多天了。他也，现在但现在是冬天，温笼放上去不稳，贸然放上去可能导不敢贸然把酒

弃。虽然心中兴致勃勃要完成，但馏酒酿制装置就中的功近利可能会前功豆腐，急尽还是只能压制下心火热，心急吃不了热充满干劲，眼看一套蒸

。雨楼，而秋去荒院，而是带着儿和月儿留在家暂时没业于是吃过午饭之后李季春生和严炊去了听中做李业交代的事情

！十文一斤烹制方法教给那些猪到作一盘菜，他敢卖四的猪肉，半斤不百文，这简直就是暴利比如红去听雨楼李..就像他之前说的，一百二此业是肉的些大厨，想将一烧肉，粉蒸肉，卤肉，梅菜扣肉等等...

三百九十九少的一文代随处可见，人们已熟知，但是无时无刻现，这种消费陷阱在文太欺负老实早有人心甘情愿的掉进去人了，所以他决定卖百当然李业没有那么丧心病狂，四文。可别小看这。

一文少一文的差距暗示，当你看一种强力的心理，这就是多。到！”对是“哇，四百都不到399的这是时候第一印象绝

几个菜没意思厨，总是那毕竟他是王府至于带上严。里的大炊是想让他也学学，

封建社会。暗的带上季春生是全起见，来这个世界两忘记了这是个因为一直沉溺在温安残酷黑个多月柔乡中，他都，

了一件事的瓷器，被打死还生生疼死冷断腿赶出门，更加恐怖。今早旁边钱府发生，一个家奴打碎了家主要活直到这种死，比直接打天气下十有八九

王谈才突如同普普通通的然警觉他到底生活界中。何等危险的世何一般，这时李业但哪怕是秋儿月儿说起在一个府下人都在讨论这件事资，说今日天气如，生活此事也表现平淡，就

雇佣的制度。但其实家要是大户人。朝律法规定不得私蓄家奴，家中家丁也并没有那么严，不下去只会饿死街头格，因为有些人不要他当狗可能根本活、奴婢、护院都是类似按理来说景

般，是家主私人可以任意处置，只是人会被检举到官府。都会有私养的要不过分，官财产，家奴，如养牲畜一只眼，大多数高门大户府都是睁一只眼闭一是想造反，所以只数不多，多了就

这一些前世的记载。让李业想起

令。私蓄家奴，一宋朝也有不得切下人都要雇佣的法

到后来有人闹死检举软弱无能不查办，直敢，皇帝强抢幼子幼女充蓄家奴，或者长得落石亲自下诏彻查才水方，有强直接出。户豪会被当食物。地方不好就些大但在天高皇帝远的地而且要是不听话官

么不值种事情是很有可流不便的年代，这。所以他出门还是带上能发生的，人命就是那季春生为好，不然要是知道在这样一个信息交李业遇上什么事喊救命钱都没用。