好了，接，因为酒笼已经做碌下来就是起蒸酒李业忙的一天从早开始的灶。

大概一米，一口空三口锅取回来了，两口普通大锅，直径蒙蒙亮，严毢带人冒一大早天还心铜锅是着早寒把李业定制的用来涮羊肉的。

铁锅适升温爆炒时不会因为食材下为什，铜比铁导热快也不存么火锅会用铜降温。能够快速热，汤料随着火势的改变降温。而厚锅呢，其实很简单锅瞬间吸收热量而快速合爆炒因为存热，

就照做了。一口奇奇怪怪然不知道李的铜锅，但小王爷吩咐他业要锅干嘛，还有严毢自

女孩家不该掺和，李业三李业得知锅取回来之后丫头也只是好奇而已。着摆摆手让她们随便觉得热闹。严毢和月儿也好奇的来凑，两个个府里家丁，叫很激动，带上严申准备起灶，秋儿

烘干木料院在正在头赵四已。经基本完工，现子另外一

打灶早就顺手拈潇王行军的火打灶师傅不用大军所到之处扎营来。就有，一个中年胖子满脸的肉，请，因为府里厨房叫严炊，当初是跟着头兵，

“，家外面，在中华民族都有中动土要慎还要祭不过家中打灶不比敬重天地灶神”，逢年过节灶拜。传统文化中，向来重的，而且每一口

滴又何尝不是生活的诗歌具体过程李业不懂，但也不觉得迷信什用能够体现其价值的，呢，或许就如同诗西并不是作去否定。意的么的，有些东你不懂，但不要随歌，这些点点滴

了土地动手。轮到严撒酒，..待到差天地庇佑，财源广进，宅府平们先拜炊安之类的...嘴里ሦ时后念念有词，，在严毢安排下，他大概请求，香烧完再撒酒才烧黄纸热土，然后焚香不多一小

，就放松，打灶连扛个齐气势额，连忙提醒他们。李业扶严申和一众逼人，如同要也整整齐家丁扛着家伙严阵以待.......锄头铲子上战场一般上阵杀敌而已不是

看不炊笑眯眯的上...”严见了，活脱脱问询，他一“世子要活灶还是..笑，小眼睛就眯得一个笑弥勒。前

，反外面用泥沙封起酒笼固定在一起，当然是固来灶就是锅不固定之就是将整定死的好，而且还要和防漏气。合大锅，酿酒的底锅固定在灶台上，适，以口锅活

用活的，你照我说的来造。”道：“不李业

成？打灶不严炊一愣，世子还懂

进的，后世最加温，一样，但也是在不断改李业确实懂，新的一种灶口很窄，灶底部半圆阔，出烟口靠里烧柴的灶以前基本都，这种灶能存热，快速节省柴火。形，很宽

在李业的描述示意下是有些疑，严炊带人将信将子，这这么窄，火会不会熄啊。”，可到一半的时候他还灶口疑惑：“世的干起来

把里面扩大一些就行。”李业道你只要“不会，。

严炊，秋儿和月儿则一项任务，两个丫头头业想了想上用场。们点头，虽然还也交给她脸好奇的看着他们忙碌，两个丫一针线活好，正好能派好照做了有些忧虑但也只根本看不懂。李

能闻出个大，是怎么弄的，只知道根据西概，也不知道叫做“沥灰他们砌砖是用一种来的，大概是熟石灰严毢的说作一次需要一个多某种产品，李业闻气味只从瓦泥匠那买”的东法，这种沥灰有大户人家才能制用得起，的月。

简单，但加工持续的几千度高本身很不具备这样的能力。温，这个年代并有，因方为水泥配水泥是不可能需要

打造好，底锅也安放上个家丁的努力下，灶体带头，严申和三已去了，接是等沥灰板结固定使用。一直到中午，在严炊下来就经就能

但现在是冬去，现在沥灰不干，天。然把酒笼放上，温要等好多天了。度低，水分难以蒸可能会导致变形贸发，估计稳，贸然放上去他也不敢灶基不

中的火热，心急吃不了会前功尽弃。套蒸馏酒酿制装置近利可能心就要完成，但还是只能压制下热豆腐，急功干劲，眼看一虽然心中兴致勃勃充满

去于是吃过了听雨楼，的事情。儿和月而秋而午饭之后李业暂时没去是带着季春生和严炊儿留在家中做李业交代荒院，

卤肉，梅菜斤的猪肉，半斤不菜，他敢卖四百文，，一百二十文一楼李业是想教给那扣肉等等..这简直就是暴利！，些大厨此去听雨到作一盘...就像他之前说的将一些猪肉的烹制方法，比如红烧肉，粉蒸肉

当然李业没有欺负老实无时无刻有人心甘情愿的种消费陷阱他决定卖三百九十九那么丧在现代随文。可别小看这心病狂，四百文太少的一文，这处可见，人们早已熟知，但是人了，所以掉进去。

这是一种强，这就是多一文少一文，四百都不到！”力的心理暗示，当绝对是“哇你看到399的时候第一印象的差距。

府里的大厨，总是那几个是王带上严炊是想让他至于菜没意思。也学学，毕竟他

温柔乡中，在全起见，来这个世界两记了这是个残带上季春生是安个多月，因为一直沉溺他都忘。酷黑暗的封建社会

奴打碎了家主的瓷器，被打断腿赶出发生了一件事，一个家门，这种天气下十有八比直恐怖。直到今早旁边钱府九要活生生疼死冷死，还更加接打死

他到底但哪怕是秋儿月儿说起此事也表现平淡通的生活谈资，说今普普天气如何一王府世界中。般，下人都在讨论这件事，，就如同日这时李业才突然警觉生活在一个何等危险的通

规定不按理来说景朝律法饿只会私蓄家奴，家中家丁得、奴婢、护院都是类似雇佣的实死街人家不要他当狗也并没有那么严格，因头。可能根本活不下去，制度。为有些人要是大户但其

所以只分，官府都是睁一只眼家主私人财产，可以眼，大只是人数不多，要不过一般，是多了就是想造多数高门大户都任意处置，会有私养的家奴，牲畜如养反，会被检举到官府。闭一只

这让一些前世的记载。李业想起

都要雇佣的法切下人宋朝也有不得私蓄家令。奴，一

而且要是不听举，皇帝户豪强直接好就会被当食物话或者长得不。地方官软弱无能方，有不敢查办，但在天高皇帝远的地直到后来有人闹死检落石出。些大蓄家奴，亲自下诏彻查才水充强抢幼子幼女

发生的，人命样一个信息交流救命都没用。出门还是带遇上什不便的年李业知道在这么不值钱。所以他好，不然要是有可能上季春生为么事喊代，这种事情是很那就是