早开始，好了，接下来天从起蒸酒的灶。李业忙碌的一因为酒笼已经做就是

口普通大锅，直径大概回来了，两一米，一口空心铜锅是用来涮羊着肉的亮，严毢带人冒一大早天还蒙蒙三口锅早。寒把李业定制的取

适合爆炒因为存热，降温。锅比铁导热快也不存热温。而厚铁改变升温降爆炒时不会因为食材下呢，其实很简单，能够快速随着火势的铜为什么火锅会用铜锅汤料锅瞬间吸收热量而快速，

吩咐他就照做了。怪怪的铜锅，但小王爷严毢自然不知道李业要锅干嘛，还有一口奇奇

手让她们随便，两个，李凑热闹。严府里家丁，叫奇和月儿也好奇的来三个而已。着也只是好业摆摆上严申准备起灶，秋儿之后李业得知锅取回来很激动，带丫头家不该掺和毢觉得女孩

一头赵四已经基本完工院子另外料。，现在正在烘干木

来。营打灶早就顺手拈个中年胖子满脸的肉，叫严炊，头兵，大军所到之处扎当初是跟着潇王行军的火为府里厨房就有，一打灶师傅不用请，因

中动土要年过节还要祭拜。文化中，向口灶都有“灶神”，逢不过家中打灶不中华民族传统慎重的，而且每一比外面，在来敬重天地，家

体现其价值的，就不觉得迷信什么的，具体过程李业不懂，这如同诗歌但也，呢，或许你有些东西并不是的些点点滴滴又何尝不是生活的诗歌不懂，但不要随意作用能够去否定。

拜了土地񱜆进，宅府平炊动手。地安之类的.有词，大概请求天纸热土...待到差不庇佑，财源广，烧黄，然后焚香撒酒，嘴里念念撒酒才轮到严在严毢安排下，他们先一小时后，香烧完再多

是上阵他，就连....扛个锄头铲子也伙们放松，打灶而已不额，连忙提醒严申和一众家丁扛着家整整齐齐气势逼人，如同要上战场一般。李业扶阵以待杀敌...严

前问询，他一笑，，活脱脱一个笑弥勒还是.....”严炊笑眯眯的上小眼睛就眯得看不见了。“世子要活灶

定在灶台上，适合大就是锅不固定，以防漏气外面用泥沙封起来锅，酿酒的底锅当。然是固定死的好，而固定在一起，，反之就是将整口锅固活灶且还要和酒笼

造。”李业道：“不用活的，你照我说的来

世子还，懂打灶不成？严炊一愣

确实懂，烧柴的灶以前是在不李业基本都一样，但也断改进的，后世最新热，快速的一种灶口很窄，灶烟口靠里，这种灶节省能存半圆形，很宽阔，出底部加温，柴火。

么窄严炊带人将信将疑的，火会在李业的描述示意下，不干起来，可到一半会熄啊。”：“世子，这灶口这的时候他还是有些疑惑

李业道。一些就行。”“不会，只要你把里面扩大

好能派上用场。的看着他们忙碌，两两个丫头针线活好，正头根秋儿和月儿则一脸好奇头，虽然还有些忧虑但也只好照做了，项任业想了想也交给她们一个丫务，本看不懂。李严炊点

大户人家才能用得起，制怎么弄种产品，李业闻气味能的，只知道根据严毢的种叫做“沥灰”的他们砌砖是用一月。瓦说法，这种沥灰只有大概是作一次需要一个多熟石灰的某闻出个大概，也不知道泥匠那买来的，东西，是从

能很简单，但加工温，这个年代并不具备这水泥配方本身需要持续样的能力。有，因为水泥是不可的几千度高

一直到中午，在下来就是等沥灰板结锅也安放上炊带头，严申和三个家。固定就能使用丁的努力下，灶体已经打造好，底严去了，接

放上蒸发，估以但现在是冬天，去可能会导致笼放上变形。温度低，水分难不稳，贸然计要等好多天了。他去，现在沥灰也不敢贸然把酒不干，灶基

利可能会前功但还是只能压制套下蒸馏酒酿制尽弃。虽然心中兴致勃成，了热豆腐，急功近心中的火热，心急吃不勃充满干劲，眼看一装置就要完

带着季春生事情和严炊月儿后李业暂时没去荒于是吃过午饭之留在家中做李业交代的院，而是。去了听雨楼，而秋儿和

蒸肉此去听雨楼李说的，一百二十文一斤是暴利！.񱜆就像他之前业是想将一些猪扣肉等等.斤不到作一盘菜如红烧肉，粉肉的烹制方法教给那，卤肉，梅菜的猪肉，半这简直就，他敢卖四百文，些大厨，比

别小看这少的一文，这种消费陷阱在现见，人们进去当然李业没有那么丧心太欺负老实人了，所以十九文。可早已熟知，但是无时病狂，四百文无刻有人心甘情愿的掉他决定卖三百九代随处可。

力的心理暗示，当你看到399的时候第一印文少一文的差距是多一是一种强。到！”，这就这都不“哇，四百象绝对是

思。，毕竟他是王府里的大他也学学厨，总是那几个菜没意至于带上严炊是想让

春了这是个残酷黑暗的温柔乡中，他都忘记为一直沉溺在世界两个多月，因封建社会生是安全起见，来这个带上季。

十有一个家奴打碎瓷器，被打断腿赶出活生直到今早旁边怖。了一件事，生疼死门，这种天气下了家主的八钱府发生九要冷死，比直接打死还更加恐

儿月儿说起此事普普通通的生活谈警觉他到底生活在件事，但哪怕是秋资，说今日天气如何王府下人都在讨论这也表现平淡，就如同一般，这时李业才突然。一个何等危险的世界中

为有些人要是大护院都是类似雇佣的制么严格，因私蓄家奴，家中家死街头。户人家不要度。但其实也并没有那丁、奴婢、他当狗可能根本按理来规定不得活不下去，只会饿说景朝律法

，官府都以任意处，多了就。不过分主私人财产，可般，是家家奴，如养置，只，大多数造反，会被检举到官府牲畜一是睁一只眼闭一只眼高门大户都会是想是人数不多所以只要有私养的

起一些前世的记载。这让李业想

的。要雇佣宋朝也有不得私蓄家法令奴，一切下人都

被当食物或者长得不好就会不敢查办，直到后子幼女充地方，有亲自下诏彻查才水落。地方官软弱无能石出。来有人闹死检举，皇帝但在天高皇帝远的蓄家奴，而些大户豪强直接强抢幼且要是不听话

钱。所以这种事情是很有可能什么事喊救命都没用。信息交流李业知道在这样一个，人命就是那么不值发生的为好，不然要是遇上他出门还是带上季春生便的年代，不