，白崖刚进二日清晨房就被胖主厨给拖走了柜！”第。掌二厨“小崖，跟我去见一下
楼，两人来到酒此等候多时。须的老掌柜已经在楼的顶层阁瘦小，下巴留着一缕鼠一个身材
友善地看着白崖。着商人职业性的惯吧？”二掌柜脸上带崖啊“小笑容，这几日在酒楼过得还习，
“还好！金。的用意，木”白崖不明这两人着脸惜字如
己脸上有疾，对着任何人也不两人都是这副表情。在意。白崖进酒楼之前，便已说明自不过，这
的长契？”二掌柜背。着崖过来的目的为不错，做白说明了叫“老蔡说你刀工颇事也很勤快，你可愿手踱了几步，直接意跟酒楼换签一份五年
长契，可能这可是城了。籍？”白崖眼睛一，亮，有了正式户“签了让一个好机会保，取得正式户酒楼担阵离开凉州籍，他就能利用传送符
“这个……还不少要在凉州城定居三！不过获得秦民身份，至摆着手解释道，“凉州楼至少会给你涨一倍能！”二掌柜以上规定，外来人想要工钱年脸上有些尴尬，！”府有一条硬性，换了长契，酒
“那了！”白崖摇头婉拒便不用。
。但签了长契就意味着签不签长契，他都不会在凉州城好几年的机会。今宵酒楼，无形中减将自己绑死在了醉待式户籍他不能换工作，途径获取正了非正规少
界虽然不是他的事情。这个世样的。的世界，但这方面是一他以前就见多了二掌柜所说的官府他不是不信规定，而是规定不如人定
籍。给他提前弄到正式户背景，那未必不家有官宦醉今宵只是一家如果他现在效力的东能中等酒楼，实力不够，
，单独留下到白崖油盐不进，二掌柜终于不厨商谈了一会。见主了那个胖手让他离开耐，挥
理会契妨碍才劳干活，并不了凉州城之。约。只是他发现在酒楼人的东家。后，便可以不再一直没走不像其他崖没有在意此事，他能依靠雇工身无分文，只白自己，所以他原本进
功，超出极。因为这不耽误练功。限会几门武功都是外可以在厨房帮厨断虎爪功和金刚大手印功，工作完毕便能练五伤身，所以酒楼这份工并练刀，跑外送可以练腿
自己找麻烦呢！能收集各种消息，又教九流汇聚之地，心食宿，何必溜走给何况，酒楼本就是三不用再操
，心中时时挂念着要不是白崖身负重托荡。闯介意在凉州城待几，年他倒是不等这具身体长大一些，几门去汉中郡。外功有所成就再出外
集，凉州城已经算是起码对比起风沙满天，环境恶劣的石羊天堂。
去。白崖再次叫胖主厨老蔡又后，不过，傍晚歇工将
今天二赛！”“小崖，酌了一其实我的要求！”老个比蔡搓了搓胖手，斟…陪我一起去参加一番说道，“因为三日后需要你…掌柜找你，是
“比赛？”白崖眼中露出一快就跟他解释清楚。丝错愣，不过，老蔡很
艺擂东区有台！每年这个时候都中在东原来，凉州城的酒楼大多都集悠久的传统节目——厨点名气街，这里会举行一个历史大
，半价请场制作众酒楼出一名主厨、一名帮厨们将在三个时辰内尽街坊和观众品尝赏鉴，现量多做新品菜肴场即将新推出的主打菜肴集中于街。厨子口广。中型酒楼明日将各东大街的大前来助兴的
是非要拿第一，而是推广众酒楼每年新推出的的目的并不，提升菜品，二是借助擂台形擂台酒楼的名气和成的良好口碑不过，厨艺业绩。
如果某个酒楼居，很难作弊。这种厨艺擂台最是清楚推出的菜品辰内必定能卖出本都是熟悉的街坊邻十分出众，三个时最多数量。透明，因为观众基
人只看不吃，他们也能受欢迎开来润。给这家酒带来不因此，就算菲的利有些到哪种菜肴最。这种当日就扩散凭空盘子的多寡，了解楼接下来一段时间的口碑，往往会
厨各有绝活，观众出现很多菜品都大受欢因为众酒楼的主太相同，往往会口味迎，这时候制作速度就成为了关又不键。
当然，酒楼不会单空间要速度关系，就让主纯肴往往但一盘荤菜珍两银子，利润炒饭再精不厨制作冷盘、小因为就是数致也卖菜等简单的菜品。一碗大多了。出百钱，
了关键。可是每家酒楼还帮厨合起来也只有两人必须现场处理食材，防止作弊，所以这两人的主厨、分工配合就成为的，
了将观众牢牢吸，主厨的很重要。要一的刀工也厨艺重要，帮厨引在摊定时间，为位前面此外，菜肴出锅需
那么既吸引了眼球，材。如果帮厨有主厨处理了尽可能多一手又快又稳的华丽的食刀工，口，又帮吊足了观众胃
到这里，白崖算是明白二掌柜今日为何要找台上露了刀工，一年后拉走。听了会被其他酒楼换长契自己，他是怕自己在厨艺擂
工时，厨长随意调遣就是！“嗯，晓得，只要不超去。”白崖有些无语，随口答应一声，便转身离过了
帮厨比较起来，唯一的他对技，还真不一定是胖大厨，不其他几个就能把人家正主角优点就是刀快，什么厨论起杂耍一样的刀实是他。其艺擂台毫无兴趣，反他跟醉今宵比下去。
，就他对自己的厨艺很自信刀！”胖主厨咧着一定能赢那几个老家伙有点慢。嘴笑道，帮处理起食材来转去太费劲，忙，这次“嘿嘿，有小崖的快是体型太胖，转
……
到吓了一跳，他还擂台，居然能吸引这么多街坊观众了厨艺擂台这一天，白崖随着圈外三圈的人群给真没想到这个什么厨艺胖主厨来到东街口广场。，顿时被擂台外面里三
木台离地只有一大的木台，具灶台，后方围站着二十多位盛装打扮的美女司仪。米，前方是各种厨起了偌食材，周堆满了用箩筐和大盆装的此时，广场中央已经搭
，交给付账品尝，她们负责将烧的客人。她楼的招牌，在比赛期间胸前绣着各大酒，亮的迎宾们都是众酒楼里最漂好的菜肴送到台下
段！众酒这也是楼招揽食客的一种小手
叨地嘱咐道。一下手脚，等会先处然酒楼的伙计已经在盆理肉材，“小崖，你活动虽里放了一些冰块，但放久了肯定会老蔡有些唠影响口感。”
毕竟只是一个宅男，从未在众目睽睽“嗯之下工作过。人群，罕见！”白崖看了紧张，他以前地感到一丝一眼台下的
众酒楼的厨子很快都悉个膀肥腰圆些人十个里比老蔡还大一圈。数到场，这面倒是有九，有两人的腰围
他们这得精瘦。要是跟主厨一样次没有任何帮手肥胖，暂且不论搬运食材。力来回刀工倒是个个显跟平时在酒楼不同干练，而跟白崖一样的帮厨工如何，首先就没体刀，
度的厨凉州城东大街一年一幕！艺大赛终于拉开帷随着一声锣响，
刀敲击着，在观众期待“咄咄咄~各个主厨也没闲”锣的叫好声中生火开音便已经响成一片，而声刚落，菜砧板的声锅。~
度集中，手下洒出一片片雪白刀光，快得“嗖嗖嗖~~”白崖一根本看不见手臂的实体。始起刀，注意力便开高拿
回报一下胖厨师。他今天用得刀不是酒楼自己的短刀。平时在酒楼，老蔡对他颇为照顾的菜刀，而是，这种时候自然要
白声。随着崖切完一堆肉脯，旁来了酒楼伙计的提醒“小崖~~注意！”边传
抬着一整扇的猪肋排旁，随着白等在一的伙计正喝将正四个酒楼里扇猪肋排扔上了半空，便齐声呼点头。崖微一
离开，便特别允许帮为了厨艺比赛不允许除帮厨厨进行外，防止观众因无聊而填补菜肴出锅前的空隙的任何人上台，但刀工表演。
的帮厨数不胜数。多，拥有出色刀技繁华的凉州城酒楼众
仙过海将一根萝卜雕刻成的二十多名刀工，其中就有人能顷刻间用刀。各显神通菜，还有人在切菜同有人能表演，反正是八时进行喷火用一条栩栩如生的白龙，冰刀切这台上
这些人相比现在就有了这一幕。与，白崖的快刀并不如何出众，所以
化为一道雪亮偏头看着飞来的间一闪而过。上，手里的短刀白崖微微肉排，脚尖一点跳起迎匹练，闪电般从肉排中
空中的化一口为无数肉块掉进了灶台肉排似乎毫无变化，叫好声，成功吸引了群人的眼球。直到再度飞大锅里，引得台下的观众惊叹连连，带起大片上摆好的数行了一段距离，才突然
抬头双犹如鹰隼的青“哦~”人群中一个戴着戴袍长衫年看到白崖这一刀，忽眼睛盯住，斗然微微了白崖。的笠，身穿青笠下一
取出一本小时脸上露出一丝笑容。想了想便从怀里册，随意翻了一下，顿他
羊日杀黑虎寨主并桃铸舍下落不明！”底下写着一段小字集、客栈小厮、崖的头像素小册的这白姓、身世不详，刀匠桃严，于，当先一描，句话便是：“石今一本月二十页画着一张酷似白