中李泰话音刚落，就听弟当真啊！”外面说道：“呵呵，师
吧，这面筋才是功夫呢，好洗得好才行。”：“师兄等等泰用手背擦凝儿与燕儿了一下脸笑道连忙施礼，李
凝儿与燕儿直直的看着李泰，良久才言道：“师兄？”
，不错吧！李泰笑着”点了点头：“是若寺的二当家了。哈哈啊，我现在是兰
……”百了，有什么想不开好吗？河州蹲下哭了。的要出谁知凝儿听完，双眼姓还等着你呢，你却家？凝儿做的不含泪：“泰哥儿怎么说着说着，不觉
你泰哥儿我是俗家弟子，忙扶起”李泰连：“别哭啊，看，这头发还留着呢！
分？哪有高僧是俗家的泰的手哭道：“方凝儿甩开李弟，你可知道这是什么。”辈丈都能认你当师
啊，您给说说！”师兄，您别笑“唉，我骗过你吗？
，师笑：“女施主，莫要苦方丈呵呵一恼弟他是……”
“可笑，擦着眼泪言道：听完吓死人了。难怪你要了缘由，凝儿破涕为做吧。”做斋饭！快些
兄。您先忙去吧。便笑看着自己，不像快记录，，闹，不觉一丝温李泰安慰完暖，上前弹了她脑门一衣板，着东西好，洗嘿嘿凝儿一般么看对了，我给你画个洗衣服也成，下：“看可！”，好用着呢。师凝儿，又看燕儿，只见燕儿嬉哭做面筋也成。什赶看了
了看手上的面言道李泰看得像叫面筋了！”：“看见没？我手上拿看着方丈离去，破衣裳地东西就
分上蒸笼。待面道：“这熟的就找来一个盆，用清水再洗筋熟了，可了一下，拿出一部。生的嘛，李泰言便是用来煎炒烹炸都可以了以用来拌着吃。”
凝儿问道：“这面筋能做什么菜式！”
，只要用肉的地方，统统即可！它“什么都行换成面筋”可以代替肉！
这面可以代替肉？“这、”凝儿惊呼道。
喜欢吃什么她看出出肉食。自己炒便可！咱们来个滑溜肉片吧。“来。先炒们不信嗯，想吃凉食，用熟。李泰笑道：的面筋便可。”一盘试试。凝儿
便试试！”凝儿点了点头：“那我
样才能味道足！火抄菜，刚要：“这叫勾，这汤往里到一点笑道”出锅，李泰连忙将剩李泰下的面了看着凝儿动手操刀，添
配菜，当真是笑言道：“闻起来甚香。唉，这肉片惨无趣！”白。凝儿笑了也无其他
什么不用糖色呢？”。有点酱油也好！为李泰看了看，点了点头：“是啊，没有配菜。是不好看
少，不好炒制，头道：“糖泰哥儿，什么是色太凝儿摇酱油？”
教你做凉皮！”不是。据听见凝儿问话，说这东西宋朝才有。要是有了粮笑：“过州没粮啊愣。可。嗯，好像是用大豆加酱油？李泰一盐发酵而成，河李泰笑了阵子你食，弄点啥不行。就知道了。来，泰哥儿
凝儿言道：“凉皮是何物！”
面皮！”乎更浓一些吧。下的水可以飘铁盘拿来。燕儿却后，搅了搅了笑：“如何？神奇吧啊，看见，烧开水后，将面这水，待水变成浓白之时见到下面水在盘子上掀下一的清水舀走一些在开水上一层透亮地凉皮，。哈哈，这就是面筋因为这是面粉多了，，将水没？下面似已经不多了，拿手咱们对着两个美女笑录好了。”说完，李泰将盘子，随后连忙放到一，记，剩我做盆中上面个凉水盆里，待盘子冷水到进一个浅盘里，嗯，拿有个拿出，轻轻你看。做凉皮“呵呵，咱们洗完了
凝儿连忙接是透亮。真好看！”看：“这凉皮甚了过看
了瞧，随后问道：“少墨特意上前瞧”爷，这凉皮怎么吃？是感兴趣，放下笔燕儿更
和一醋、葱、蒜为佐料，尝尝。”咱们不用青菜。拌一下盐，糖、录一下，此物当用而成，嗯，适当地话可以加点辣椒油。来啊，算了。燕儿，记吃。唉，没有配菜些清淡青菜调配，调料这里都有吧，“呵呵，拌着
来，地凉皮摆在面前，李泰嘿嘿一，开始吧。哈哈，我先尝尝！”夹起配菜就好了。看着晶笑：“头：“嗯，不错都别看了燕莹，不错。要是有点尝了一块，李泰点了点儿，过尝尝！”
可能女孩子呗！爱对这的凉皮吃个精光，反便将李泰做，没有一会正面水有得是，做些都有偏
面筋可好做好的凉皮，李泰与凝儿大家忙的不亦乐乎，看？”在一旁记录。李泰言道：“凝儿边讲边做，燕儿，咱们做个糖醋着
说，我来做！等一下，儿点头言道：“好啊，泰哥儿色！”凝先炒出点糖
勾深炒好后，李泰言道：“，。没事，多放点好，现将面筋炒匀吃。嗯，然后加入即可！”在就成了，把面筋，嗯，差不多了，先，油温六层开对，拿有，也切点的块，倒油，嗯至略带，酸甜才好捞出放在一边，倒入糖色，少放点水，再便好，现在就到吧，再，也切成这么大倒醋来点糖色，加白糖面筋切成手指甲块，黄发松便可，行了，现。炸
字忙尝。松脆，酸甜入味，很不错。再柔绵，筋出锅让它带罗汉两错，不错了。嘿嘿，谁呢！”了来！这次咱们做烧罗看着色泽黄亮的面汉面筋，这个菜以后就，不是这兰若寺地招牌菜。李泰连了一口：“嗯
加入拍扁地葱、蒜边，，烧至六成热，、加糖色烧开加盐。再上火放油随后，将面筋去，去葱姜捞在温水盆锅内煮至发软，去油渍，挤净水分筋。其划上平行花刀，再切炸成杏黄色筋煨烧15分钟。下入入开水整内，洗。炒锅、下入面六成热，将面炸成黄色后，再将炸好的面筋放片的白菜页。最后成片，倒入油，烧至
碗内，上笼用大火蒸1在在面筋上即成取出扣在大汤碗内碗底上花椒油。，将汤在锅:>浇菜片摆在锅开后端离火口。将白0分钟，，面筋刀口朝下逐片摆，淋
食神下凡？”汗：“！呵呵，泰哥儿这么这菜可是不好做。当真是费时。不过多吃食。莫非你是，却是好吃的紧，凝儿已经满身香怎么会做忙活了一通
李泰嘿嘿一笑豆腐怎么吃吧上因为犯了色戒！”你被打了下来。唉，：“嗯，当初本仙在天们说了，来。咱们想当初……你们别笑啊！不跟研究研究这
在做个金银豆腐泰琢磨了一会：“咱先！”看着成堆的豆腐，李
“哦？怎么做？”
一笑蒸。其后“简单。就是将豆腐一呵呵，李泰后放葱花即可！！”勾。最半炸一半可，嗯。别往了我先列一下豆腐菜谱，放在一起炒制便这些都好做，来，
汤、雪花豆腐腐、珍堆着自己的胜利果凉皮整整十四道菜拌豆腐珠豆腐.罗汉实，李泰一笑：“你边告诉凝儿怎么做，短银豆腐，凉随后，李泰边讲解短的半个时辰，金、蒸豆花、一品豆腐面筋四道菜，和两道不尝尝？”。们了满满一桌子，看
儿真是能干，做地头，时才他们都没少吃像样地地菜谱点了点头：“燕可地。，现在实身边看着炒完泰狠狠地伸个懒腰。妈。”在是吃不下了。李凝儿与燕儿座在那里摇像摸累死我了，走道燕儿
“哪有，少是辛苦做好了，咱们该给爷，这呢，少爷与唐姐姐才菜谱他起个名字吧？”
？”说，起什么名字好李泰点了点头：“你们
商会的酒楼里，斋菜也是一凝儿言道：亮的名字才好好到时候，人合特色，有了这个特”。将来咱们河州日子“当然是要以响谱流传开来。色，银子还怕不来？，就将此菜了
李泰笑了笑：“燕儿，你说呢！”
说的对加上少爷的名，。但是燕儿觉着还是：“奴好。婢不好说，按说唐姐姐讳方才好一燕儿摇了摇头您。那多的名字些。到时候少爷少爷，您说呢？”炎所有的百姓都认识就能响遍大
？哈哈，少爷上吧。么就叫平空手札如何刚得们都这么说，那李泰哈哈大笑：“嗯，，就按在这既然你我今天到一个法号叫菜谱太没档次，手札比较好听一些！”
以为是武林秘芨呢。这也够响亮，就叫平札吧。”还平空手凝儿掩唇笑道：“札呢，猛地个名字也好，空手一听，还
而出自你手？”看，不如叫些都是声笑：“依老被眼前吸引，指着满桌子的菜的菜式“这是。门外一做入，立刻平空素食帖平空，这，良久才说道：如何？”方丈刚推门
”怎么做而嘿嘿一笑：“多是出我就是告诉她，师弟自内子之手李泰已。师兄，来，尝尝！
。呵呵！”久样都，单的豆腐还能让方丈拿起筷子每“老衲一生未吃过荤食向来都是白水清粥度日头道：尝了一口，良点真是白活啊，没想到，简做出这么师弟精湛的菜式。老当
师兄觉的好，便将此菜李泰笑道：“既然谱留下吧！”
啊。不知刚才老说的看着燕儿不太甘心，李福于本寺“师弟刚来此地便造空素食帖的名讳如何平丈，方丈点了点头：上拿过交给方？”。当真是我佛门中人手泰从她
“师兄赐名焉能不平！”空素食帖吧好？呵呵，就叫
眼睛一转：“少爷，既燕儿在一旁
爷提首诗词吧！”为少爷所著，便请少
磨砺出精生知己赐名，师弟献给别人，心里勤劳泄我真。最是清。“能不知道燕儿所方丈面前一就，燕儿见到李泰写奉完，想了想己特制的钢笔，在，想了想，李名声什么地完，连忙拿了起来我就给它提个诗吧！”属贫人。看了看吟道：“信知：“师弟献丑了，笑泰拿过一张纸。掏出自神。宵想，看着自己地心血有些不，低头一挥而廉方正客。一说李泰一笑，焉太高兴，总想留下点既然师兄
丈言道：“阿弥陀佛素食帖有了师弟的诗，师弟不写豆，”多得之作啊，这平空德无量！阿弥陀佛！，当真是警醒世人，功方腐燕儿念完后，很方正清廉。不腐地软嫩味美，而写豆是得意地看着方丈流于世俗，由磨砺而出，的藻雪精神，属于不可赞其风格高尚。当
么多菜，叫大伙过来了。此时天色已明，想“哪里哪里，师兄过奖吃吧！”来念经完毕了吧。这
头：“甚好。来人！方丈点了点”
丈。见过师叔祖！不知方丈有何吩咐！”一个小沙弥走进来施礼：“见过方
进早饭！”方丈言道：“击钟！
“是！”沙弥应声而退、那大钟丢了！”：“回方丈，那，良久跑回来惊慌说道
道：“你们也看见了，出斋堂，屋子里剩下李泰等人，李泰去瞧瞧！”。钟如何能丢咱可没偷。哈哈。走，一笑，摊手！”说完，转身走方丈一声低喝：“荒唐
人见到他都行晚过师叔祖！”李泰到来，所有僧辈之礼：“见过师待叔，见
子都没它用？出思索的样子言道：“师”了点头，看着原来挂钟兄，这大钟可有的地方连个绳庆会办事，但剩下，不仅心中大赞大李泰点依然装
知这取这般大物。”鸣声以外，贼人为何盗方丈摇了摇头：“除了实无它用。不
僧说所偷？此时一个“方丈。道：莫不是惠小”山之上的匪人
我等缘分尽了。值斋堂用呵呵，两者换一物，“说不准啊。呵方丈想了半此，都去得。呵呵，也救明智脱离魔障。呵，昨日得师弟值得，。众人不必今空素了摇头：天，摇在饭吧。”食帖，想来是另做它用了吧是此钟与日又得平
人告退，方丈言道师弟操劳经准备见到众房已了一夜，快好了。”：“去歇息吧，禅
力之内，定夜，已属罪过，如今留下此帖，平此搅扰了，平兄机，如不嫌弃，有事只空心愿达成，就不再”时河州百废待扰了一我身为一方知县。此李泰笑道：“不用然相助。但师弟兴。还望师兄体谅啊！管吩咐，只要师弟能兄，你我虽有一麻烦师了。今便回河州了，师面，却是甚是投空带着内子在此搅
要时常带。师兄知晓，师弟切住自己的性他看。他为民当：“老年有威名，于你手，切忌相见之日。来。这个成本事。习百步飞云。可好保轻之时，在江湖上颇，拿出自己地念珠交于命。你我才有去。为民给你。”说完勤加练之时，别忘“呵呵，师弟一番地。”今将此珠交湖之人，便将此在身边，如遇江珠给属大李泰言道必然会放你一条生路
道：“师兄啊，你号？”在江湖上可有名接过连忙带上笑哦，李泰
。见到寂之时，心绪甚湖中却送了啊。不提也罢！”“唉，说来珠。老衲恩师圆噬魂尊者地名号，这都是冤孽为方于重手，良久才算回江湖之人便出惭愧，本的这串珠子，，你带个人称噬魂人，江归了本性，唉一外之乱
扰了，河州事忙李泰点了先告退了，师兄请点头：“师兄果然如平此，便不打了得。，空就留步！”
方丈亲自一声叹息，转身进寺。门外，目送远去。将李泰送到
言道：“可算是出奔，到了树林处才停下，李泰望着寺庙。”的方向李泰三人在路上一路狂来了
凝儿笑道：“泰哥儿当真是今世大才！”
“为何？”
回头自己还得个方丈师弟的钟，凝儿笑道：“你命大庆偷家人的身份，多划算！”
留下平空素食帖，接到：“是呢，是呢，这是多大的的命呢，最后，还还救了您真行功德啊。少爷，燕儿！”听那方丈说，少爷一个僧人
，回兆洲买他人哦。驾“切忌不可告诉种子去！”李泰哈哈大笑：
了上去……一阵黄沙，树林中地老道一笑，打马跟见到李泰三人扬起
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