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第二十九章当主厨

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笑着从怀里拿出菜单,然后家,这才缓温雪如缓开口道。就递给了吴管

备了。”这些菜色需要的食材就麻烦你帮忙准“吴管家,

吴管家结果菜单就了起来。

一种食材都具有特色。的食材也都一一列在下湘洲人的口味,每面,结合了京城人和万寿无疆寿宴,冷菜是八围碟,需要

,蒜蓉贝,铁板生焗牛仔骨千岛分为十二道,什锦糯米泡,海鲜酸辣疙瘩野菌浓汤海味后一道煨汤选用的是炖甲鱼。热菜也品窝窝头银丝蒸老鸡,富贵一小炒靓菜心,最汤,美味椒盐黄花兔,鱼,极品香辣冷吃,温馨脆皮招牌肘,黄桃虾,麻辣鲜香水煮鱼,金蒜蜀式干锅花菜干

材的精选,到管家感觉到易一,脱颖而出,雪如的这是看菜,温的确是有一番做些菜的分类,都让吴真功夫些菜单,每一道食惊讶,怪不得能够打败所谓厨子,那就

面的菜,也是足以城人士承恩伯府和京让所有人口味,都是结合了这些菜不管是菜式还是份菜单上意的。单,就是这都满的口味拟定的菜

“温姑娘果这一次真好本事,相而归。定会满意老夫人的宴会,一

老夫人每重举办,今年的这都会隆吴管家次,因此让份菜单,也算是这几年最满意的吴管家都刮目相看。夸奖道,年的宴会

雪如也松了一口气,据既然他,对于承恩伯府也是不错的。都说满意了,想来她所知听到吴管家的话,温自然是清楚的,家是承恩伯府的老,这个吴管和老夫人都洗好

人肯定,心里上也露出一抹笑容是高兴的。菜都是他费尽心思才自然,这些够被定出来的,能这,温雪如脸

烦吴管家了“那就麻。”

麻烦吴管家多费心了。,所以这些食材,就还“这份菜单上的食材很多都很金贵,也只有承恩伯府能够有本事找出来

道,语气很的温和,对她笑着开口道。吴管家也特开口客气,听到她的话,雪如笑着

有多难找,我都会为食材人的宴会,还请姑娘多多费心了。”你准备妥当,到时候老夫心,不管这些“温姑娘放

恩伯府多待,和吴,就准气了几句一些,并没有在承回去了。吴管家一来二回的客,温雪如把食材定下来,心里也放心了管家客气的说了几句话

家也就没有出去,要把温雪如送出去,子,就和吴管家既然来是要送温雪如到她告辞。说有事情要汇报,吴门口,但是后厨那边把温雪如送到院

人把她送出去,吴家告辞以后,就由其他温雪如和吴管管家厨。直接来到了后

这合适吗?”家酒楼的以我就推荐这位是易后厨不是缺一位主厨“吴弟,你是我的同乡,咱们儿大厨的大徒他来了,吴叔您看吗?所大厨易一,是易灵叔,

敬地看着吴管家。气地弯着腰,恭吴管家开口承恩伯府后厨管事金地看着是易一,此时也是客赫然就道,站在他身业一脸恭边的

做主厨了,你大厨?怎么想起来承恩伯府吗?己找地方单做?”你家们酒楼生意不是挺不错“易家酒楼的师傅会让你出来自

吴管着易一,听家有些疑惑的看到他一赶紧道。恭敬的开口的询问,易

我虽然是差不多了,所以出什么名堂来不们易家酒说你们承恩伯府回吴管家的需要一位掌厨的他们,我是学的以这才决定前来。”弟,但是在师傅面前并没有什么存在厨艺也极力培养师傅的大能够闯主厨,所批人,师傅也正在就想出来单独闯一闯,看看话,楼的脸,听完?也不能丢了我感,最近酒楼添了一同乡

才开口道有说出留下易一释,吴管后这家点了点头,并没听到易一的解的话,思索片刻以

满意老夫人品尝要老夫人“为伯府选择主厨的要是吧。”矩,你先做一道菜出来意你留下来做主厨,那你就留下这才行,所以我还是老规事情也事关重大,必须我端给,容老夫人同

道。脸上顿时露出一抹欣喜,赶紧笑着开口听到吴管家的话,易一

证不会让多谢吴管家,易一保老夫人失望。”

,之前输给了一番准备才来一脸笃定的开口的。意的,自然也是做足易一足了功课的,加上现在温雪如,回去以后来承恩伯府做主厨也是师傅授他也是做

道菜出来灵儿便交给了房去做一菜。,来之前易吴管家让易一到厨易一一道新

好。要想要老夫人满意,自然要投其所

之前,易灵儿就交给靠着这个获胜,所以来头的做法。主,上一次温雪如就是湘菜主要是靠酸辣为了易一剁椒

伯府老家,,是最具有代表剁椒鱼头是的菜肴,也是承恩这道菜是一道美味承恩伯府老家的名菜,家人必吃的招牌土菜性的湘菜之一

面,另一为二,整齐的铺在盘子头洗净,一味。半鱼头上中央,剁红辣椒铺在一椒,一共两种口取一块胖头鱼半则铺上酸青辣

饭,吴管美味鱼头放到锅里蒸,约一炷香道,就想要多热油,家眼睛都放光了。头变出来菜,淋一层的时了,光是闻着这味下饭的剁椒鱼吃两碗可以取出,在上面淋上香油,再撒上葱花香

,你就留下来老夫是易家不错,做主厨不愧吧。”我马上把这菜端给“闻起来的大厨,欢的话人品尝,要是她喜

抹欣喜,师傅果听到吴管家的话,易一,一定会让老夫人满意的。然料事如神,剁椒鱼头这道菜眼里顿时露出一

如易一有吃一道麻辣水煮老夫人就几天没念。,心乡的味道了,也有温雪如做了以后,里也很馋家所想,自从那天到那美味的菜肴

的时候,老夫人着就高兴的开剁椒鱼头端上来鼻子就一尖,紧接口道

姑娘“是剁辣椒的味道,今天厨房做了剁那个温椒鱼头吗?是不是来了?”

就笑着开口道。老夫人高兴的开口,这端着剁椒鱼头进来,时候吴管家也

做的。”道菜,是其他人不过是来拟老夫人,温姑娘确实来定菜单的,今天的这

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