！”，你好好讲讲来了兴趣：“李总呗众人立刻
可遇而不可求的事情，当然要抓住来说对于这些人，这绝对是，能听李总亲口说出投资之道、商场秘辛机会了！
分享李石也是心情一下自己这次人英明的投资。大好，正好要跟这些无比
来的筷子，�玩上面镂l刻着“冷面姑娘他把”的着随小吃一起送。
被骂得狗血淋。头冷面一起，，这副筷子也是孟畅要一环的时候，那时候的烤在冷面姑娘爆火炒作的重它也跟又贵又难吃
但这么长双筷子，才能感知到手轻轻摩挲这它的做工确实不错。时间过去之后，再入
做得挺好的，唯一的问题就够好吃个品牌其实细节都是不这换言之，冷面姑娘。
餐，是在摸鱼外面的餐品卖的a提供的配方。”的，从距离这里最近的摸鱼外卖门店送出，里“这份小吃套pp上点都是由冷面姑娘
控制权。”腾达的产业，裴总“手中有七成多的股份，有绝对而冷面姑娘现在也是
“从这些，裴总”是想让摸鱼外卖重品牌。新带动冷面姑娘这个信息很容易推断出来
面姑娘的“在摸鱼外卖中套餐，大家试吃后觉得好吃，就提供小吃刻板印象。”会扭转对冷
是在自家制作这州是没有门店的。对自家厨师进行培训京门店里通“但是目前冷面姑娘只配方门店，在帝都，有一家鱼外卖应该，让他们能顺便所以，摸过冷面姑娘提供的些小吃。”
“这些断出来。”不难推
点头。众人纷纷
是绝对的对错并不变。”化而发生着形势的变，它会随，李石话锋一转：“但改有些事情的你们一定要记住
“同样对的！”错充分之后再做，就是的；在准备的事情，，是在准备充分之前做
“重要的并不是‘冷面姑娘’这件总具裴总用摸鱼外卖带动和准备的！”要看裴体是如何进行铺垫事情，这种点子谁都想得到。关键
连起来之后，形成了一种大势！”回能断定的不在就，而是之前只冷面姑娘必将起死每一步棋的以现“我之所生，就是因为我看到是裴总的这一步棋
无比认真。听着，表情众人全都竖起耳朵
李石解释我从头到尾给你们捋的全部操作。”让冷面姑娘起死回生一遍，裴总道：“
处于绝对低在冷面姑娘七成多的“的绝对控制权。”的所有人都已经完下了冷面姑娘全放弃的时候谷、包括孟畅在内股份，确保了自己，强势地买
进。”计按照自己的控制，接下来才能完全划推“只有确保了绝对
无所有。论配方之前的热度反噬，冷面姑娘可以说是一如一些好吃的地摊；负债。”，在网上被骂得，烤冷面做得还不有资产，只有抬不起头来反面典型，“刚接手的时候；没论名声，它已经变成了过度营销的
logo有太多经拥一无是处有极高的热度，这个！”“但裴总显，它还是有价值的：这唯一的网友见过非然看到了，冷面姑娘的价值，就是它曾并
不需要候根通过一定的本再慢慢地推办法扭转口碑，那么这热度瞬间就会些负面的是广。”也就说，假设能“够变成正面的热度，到时
何容“但扭转口碑又谈易。”
所以，裴“！”总就想出’大半年的‘洗白计划了这样一个跨度长达
“热度下降。”第一步，是冷处理，让
惯性思维太强，这时候做涡中，网友们的“冷，所以先等负面舆论平无论负面的舆论漩息。”面姑娘完全身处什么都不会有太好的效果
总召开地“而后，裴摊美食大赛。”
个的兴趣；第痛批二目的：第一，这种餐饮文化产生更面的示意跟过去的冷吸引通过这一三，出切割；第赛事招揽、专门的小吃人才。少加浓们对小冷面姑娘的口味，烈至的小吃展示，让网友吃“现在看来，这有三方面姑娘做美食大赛，通过优秀”
纳过来的。”“据我所知，，就是这一阶段被吸小吃集市现责人张亚辉在的负
如此显问题，就是然还是完全不够的，冷面姑娘的口“但仅仅味问题。”还有一个至关重要的
”扭转人的印象，显到口味上。们对冷面姑娘然最终还是要落“冷面姑娘先前的过于注失败就是因为的口味。而想要重营销、不注重本身
，口碑又如何扭转？”分出色，否则顾客感受不明显一定要做到十分单地改良一下就可以，而是优秀、十“而且，口味可不是简
关注和了录片。一方面是为了继续们对小吃文化更加题，让网友摄‘地摊百态’、吸引更多的小吃这个展示优秀人才。”的小吃，制造话纪为了继续招揽解，另一方面也是“所以，裴总决定拍
“终于，越来越，而且都经过了入，他们擅长各色小吃多的摊主加群众口味的检验。”
品，虽然不可能做到绝”姑娘的餐，但也终于可以达他们的配方改良冷面“用对的原汁原味到‘好吃’的标准了。
：如地联系起来？”何把这些给巧妙“而后是最关键的一步
“裴总的答案是，小吃集市！”
’和美食。”工业集市中集中起来，一的人，都过来深刻地把‘腾达‘小吃’给联系到一起‘地摊百态’喜欢这些品尝。不仅在老让看了下子就“把这些摊主在小吃区打造，也让网友们第一次了这样的一个美食区域形成了集群效应，
“有了小吃集市的存”腾怀疑达能不能做好小吃。在，人们就绝对不会再
冷面姑娘痛改自然也就扭口碑同一种风格了，吃套餐，允许大家品尝冷面姑娘小吃卖是足了之后，再由的口味。大家吃过之摸鱼外卖推出小格也降下来了，原本的前非、完全跟后发现，口味确实有了“这些铺垫工作全都做很大提升，而且价转了！”那个又贵又难吃的摸鱼外
众人恍然点头。
原来如此！
。这很容易，都想大多数人也得到最后一步其实
的那效果但如果没有先前可能把摸鱼外卖也给摸鱼外卖去强推冷面姑娘的小吃，也绝对不会好，反而有就算用些铺垫，拖下水。
得看具体如何操作！所以，一能否奏效，还个点子
道：“可是，复了吗？，有人疑惑这时候”李总，这样不是重
裴总原本的定位，摸鱼吃快餐的，照二者的定位不卖小外卖是卖日常工作餐、健康餐的“按。”，而冷面姑娘是同，不构成竞争关系
小吃，定位“不就搞混但现在摸鱼外卖也卖了吗？”
李石微微！”当然不是摇头：“
较常见、符合大众口味，错的话，摸鱼外前的六种比。”这两又容易做的小吃卖最多最多，就只卖“如果我没猜种小吃套餐，也就是目
“而小吃，冷面姑娘，则会提一个数量级的。”二者完全不是同供种类繁多的各色
部的攻，摸鱼外卖的厨师要做正”业有专出时间来照着作餐，勉强抽因为时间常和精力不够的工吃还可以，但要做好全“术配方做少数几种小各种小吃是不可能的，。
健康，就不会点小的定位天然不同，大“而且卖和冷面姑娘鱼外吃。”吃得时间只会需求一种东西，想，摸部分顾客同一
是合并app都非门店还常不妥，最好还是分开“所以，不管是合并。”
”经告诉了我们答案。顾客“如果摸鱼外卖的门店其实已么办呢？这既想点工作餐又想个其实也很好解决怎点小吃解解馋，在帝都的那家
”善间，又帮顾客省了配配送，既节省了餐的情况。地解决了这种同时点卖和冷面姑娘餐，那就可以一起送费，非常妥如果在两边同时点“把摸鱼外时紧挨着开，
家摸鱼外卖都能配吃小吃，”如果每一摸鱼外卖上点的试姑娘，那么在面姑娘提供了！外卖做小吃只由摸鱼就也可以由冷是权宜之计，未来“现阶段上一家冷面
狂扩张！”，口味也得，一旦到大部分人的认可，冷面姑娘的口碑扭转会像当初的摸鱼外卖裴总必定“所以一样，继续疯
的门店，形成互补。“在核心的摸鱼”门店附近，全都开上冷面姑娘外卖
，如果顾客吃过之后觉边只卖两去冷面姑娘那边小吃口味！”种小吃套餐尝试更多的鱼外卖这得好吃，自然会“摸
“你起死回生了这一步，冷面姑娘是不就彻底地是？”们说，如果真到了
“而我们手里还有两成……”多的股份
说到这里，”笑容李石露出一个“你懂的，深藏功与名。
用说了，说出来，就没有逼格了。边的事情就不后
姑娘肯定会持鱼外卖一样，按照这个剧本发展下门店开到全国。续扩张，像摸去，冷面
而冷面姑娘盈利所赚这边都是可以到的钱，富晖资本拿到分红的！
以前喝都不是只能进入跟腾达产业相很饱，毕竟关的一些其他的衍生产汤，喝得业。
买商铺。比如，火，就到周边去买眼瞅着小吃集市要
。终究还是不够直了一层但是这种办法接，隔
汤，这种意义姑娘不可同日而语！，等于是的股份可是直接拿到了冷面这次喝了第一口
两眼放光。而他手下的员工们则是听得
太牛逼了！
讲这些开拓了眼界、增长了见跟自己这个打工仔没，什么关系，但是听李算是识嘛！总讲一商场风云，也虽说这股份是公司的
就能派上用场呢？保不齐哪天，这些知识