道：“怎么了，有什么费看到齐妍困惑的表解的事情吗？”情，芮雨晨问
把刚才电话的内齐妍简单惑。地容复述了表示困一遍，并对裴总的安排
“张亚辉本来他继续去摆摊？这……点说不通啊！”么裴食实总验室的负责人，为什而是让不让他继续给冷是冷面姑娘美有面姑娘研究新餐品，反
种倒退。在齐妍看来，这毫无疑问是一
到全国各地，那么再好，每天能生的利多厨师模式。一个摊主的手艺润将会是原本的几千倍的进行培训，、几万倍。走标准化、可量产把餐饮行业想要发展产必然要够满足的食客也是有限的，但如果能成很大的规模，分店开用这个摊主的配方对很
美食饮产业来作去摆说根本没什么好虽然环境好了啊？主放弃实验室的工了，但对整个腾而让这些摊、待遇高处摊，达集团的餐
种短视的行为，实在是不像总会干出来的事。从长远来看这似乎是一裴
片刻：“这就是你不了解裴总了。”芮雨晨沉默
齐“嗯？这话怎么说？”妍愣了一下：
行事风格，也非常合理芮！”事情非常符合裴总的我看来，这件雨晨解释道：“在
是陷入了盲目“你、标准化生产的误区了实自己？”快餐化有没有意识到，其
齐妍有些是冷面姑娘餐化、标准化生产本来就茫然地眨了误区呢？眨眼睛：“”快最开始的定位，怎么是
释道：“其实无名餐厅的事情，瞬间就懂了！”我立刻有意识到这个问解刚开始我也没题，但裴总对张亚辉做出这个人事调动之后，就想到了摸鱼外卖芮雨晨和
要打造一个可的。”都是相辅相成的，想，二者是缺一不，一直快餐有足够知名度的品牌“高端餐饮和
地的人都能快体验到这种口味，餐化，就一定确实可以确保让全国各会造成口味的降但问题在于，只要“把这些小吃快餐化，低。”
现失所望，认为这里的口却会大味并没有达到“这时候个隐患，也许很多人兴一吃，吃完之后自己的要求。”就出勃地来致勃
和’以及很多联的！”室的新餐品分不开，但个很重要的原因，都是跟无名餐厅有关来食实验还有一说，它的成功固然跟美“就拿摸鱼外卖食·餐品在于，它的高端品牌‘
。”是“它的平价版’，这有过高的期待，可以让顾客对摸让摸鱼外卖的餐品附去看待快餐相比可以支撑溢‘无样一来，既能名餐厅而是以一种平常心又的定位价，加‘高端’属性鱼外卖的餐品不会，跟其他
无名餐厅和摸鱼外卖一来，辅相成的关系，满足“这样需求。”实际上是一种相顾客不同的
这样打配合的门。”缺少了一个无名前的情况，部“而‘冷面姑餐厅其实娘’目
这个纪录片我也看了，确《地摊百态》这个纪姑娘卖的东西跟纪录片里的东西应录片也会有一定的负面该一样吧？切实际的期待。实拍的不错，但觉得，既然你纪录”娘的新餐品产生不就是让观众对冷面姑他们会片都拍了，冷面“影响，
餐品牌，肯必然会损失定要在原有配”方的基础上进行改差良，为了确保可量产、当顾客真的吃到的时这样一标准化生产，“可来，心理落录片上的食物有差别，候，会觉得跟纪节。那么实际一些特色和细就出现了。上，冷面姑娘是快
和实际的就餐体隐患。”“这对于冷验而言，都会是一个面姑娘的口碑
都集中到京州就是为了发挥跟无名以裴总城？”餐厅差不多的作全国小吃美食点点市，“原来如此……所原味的组建这个小吃集用，是要把全国比，打造较所思地头：出色的小吃摊贩全齐妍若有一个原汁
和冷“主打原汁原”面姑娘门店的定位，小吃集市味，另一个主打可量产就区分开来了，一个、快这样一来餐化的味道。
来，就让顾客这样一的是美食口味的人，他们要去的”集市，而不是冷面姑娘高心理预期，对于那些追品有过求极致不会再对冷面姑娘的餐这边。“
态的极致把握，果然！”“这种对顾客心不愧是裴总啊
意图还不止如此得裴总的芮雨晨说道：“我觉。”
些这些摊有一些浪费。多多少少都研究摊主负责美食实验室，“其实，让这吗？其实并不是。”主的特长是什么？是做
法。在须要跟更多的顾客接触范围太窄了，获得的反，通过顾客的反“他们的特长在的门店虽然也能接触冷面姑娘馈及时调整餐品的做于摸索，而摸索必到一些顾客，但毕竟馈不足，他们探索的动力也就不足。”
对于美食实验室的价值竭，他们“久而久之，这些摊主的灵感可能会枯也就没有了。”
“但把他们调己擅长小吃的口味。”距离跟天南海自己的兴趣摆摊，能够交流，不断调整、优化自北的顾客市，可以继续靠着任到小吃集近
改良。”实时地，对餐品的口味进行持续地食实验室反馈到冷面姑娘的美“而这些宝贵的经验，又可以
他们可以根据摊主提化的研究，的食谱确定某个而实他们立刻就会灵感枯竭接地气，离开烟火气，“摊主的优势在于食物的最佳做法。”势在于精究人员的优；验室研细化、标准供
费的行为很浪。”造车，其实是一种室里闭门们全都关在实验“把他
这些灵感又能取灵感，而实验室，广大食客那里吸美摊主能够继续摆摊，作！”分开来，让源源不断地提供给美食们区食实验室日常的研究工其实并没有耽误“而裴总的行为实际上是把他从
时比较熟，所以沟通、合“裴总选张亚便。”他有过在冷面姑娘工作另一方面肯定是因辉作为负责人，一方面集市肯的经历，跟你因为他自己就是摊主为定会更专业；，负责小吃作起来也更加方
齐妍恍然大悟：“原来如此！”
个人事调有这么多的道理呢？”“没想到裴总简单的一动背后，还
的想法虽然下啊！”考虑了。裴总这是之前关于美食实验室我“这样考虑的话，上确实欠患和问题，所以才出手点拨了一上没错，但在细节在大方向看出了美食实验室的隐
了紧要关！”笑：“这就是裴总，在，总是在忙其到人都忽视芮雨晨朽为神奇平住项的症结所在，化腐作，一他部门的工作。但微微一头，他总是可以通过一个神奇的操目中所有时可能你觉得他没什么存在感下子抓
应该怎么做呢？”齐妍问道：“那我现在
辉把小吃集市给做好了！”遵从裴总的人事调动安排，全力配合张亚“当然是完全芮雨晨笑了笑：
要跟张亚辉再强为裴“当然，这些细。”白裴，张亚辉也不见得就明总在布置任务的时候调一遍。因，向来不喜欢说得太多节问题，你有必总这种安排的深意
础。”“你跟张亚辉解释清楚很多合作，以后小吃集市和冷面姑娘会有的机会，也是为之后的合作打好基
“明白了！裴总用心良！”苦，我和张亚辉一定齐妍点点头：不能辜负他的期待
得微的思维模式了。微点头，看来冷面姑娘和齐妍越来越能融入腾达这个大家庭，理解裴总晨不由芮雨
真是可喜可贺啊！
……
。俱乐部下午，dge电竞
元正在一边喝茶，一会议室里，陈宇峰和张联赛非官方流解说的事情。边聊着icl
正轨了e俱乐部来放松放松，之后，自己经常到，所以张元也就没pl联赛已经走上便也𘜇那么忙了，把工张元现在管着腾达的电竞事业部，但作交给手下人负责最近g况。顺看看队员训练情们的
今天陈宇峰找上门来，非icl联赛，帮忙搞一下官方流的解说。是想找张元要几个人
虑从“另外两个解说我考边找，已经跟吴越打过招呼了fv俱乐部那，说是有几个合适的人选。”
“现在缺的，就是一个的解说。”导播、三个专业o控场b，还有一个负责
“但是这些人必须得对有没有合适的人ioi这款游戏有道这边比较深刻的了解，不知选。”
裁判团队等等。播，直播不负责比赛现场，所以不需要主持人、影团队、因为兔尾只负责转摄
是要保证把导播主众。，而ob则要是负责统筹整个转播过游戏中发生的的状态展现给观程中的大方向美事情以最完
偌大的游戏地图上可能同时有，给主ob提醒。入游戏对局中观战的，播是要直接进提前关注各种细节三个回放，还有一个则是要一个负责盯着精彩镜头，一个是主视角ob，兔尾直碰撞，和好几处地方在发生摩擦和专业ob
影响观众所一个ob的话，有赛事转播一些精彩镜头，这个配置，基本上算是的人员标配，如果只有会漏肯定的观赛体验。掉
直播种关键问题上自然是马的转播做得比icl联官方都要好，在这宇峰的目标是让兔尾陈赛的虎不得。
找三个懂i控场的解说就更好办员很多，从ob里面“这个应该问题不大，gpl这了，你随便挑。”oi的应该不难。负责张元点点头：边是轮班制的，人
陈宇峰高兴手。”了！其实只要最开始的这段时间顶过去己招募人自就好，我们后续可以再地说道：“那太好
必要，太浪这个头：“没有统一培训、统一直播平台运营好就费，你们专心把张元摇了摇理了。这种专业人士还是让电竞事业部这边管ok。”
“嗯，好的！”陈宇峰点点头：
给撑b和解说，前期把场面原本的想法，是先从但老是蹭肯来。联赛转播的这摊工得自己慢慢培养新按照陈作给慢慢接过起来。定也不妥，还人，把icl电竞事业部这边“播、o借”几个导宇峰
法。他的这个想但是张元打消了
部没什么是严重的浪跟腾达的电竞事业播的事情，赛非官方流解说的制导播团队显然必icl联费，张元顺手效果。关能节省不，但两边都养着一个赛播是兔尾直系要的开支，又能保证把这个工作接过来虽说icl联赛转了，既
v俱乐部一趟陈宇峰站起身来：“那就麻烦能直接把非说，争取周三个靠谱的职业选手来解就订票，去f，了！我今天晚上的解说给安排上方流官挑两日的比赛就！”
心，我这，周日之前肯定没问他们适应一下io张元点点头：“放题。”边很快就的人选，让i的比赛能找出合适
，作为陈宇峰再三道谢，然后业选手中选联赛非官部，从吴越推荐的几个往fv俱乐口才比较好的职方流的解说。个人两三�准备前
自己做非官都是方被官方按在地上摩擦。好，都很容易说是很难的，不管是很专业的事情，任何流解ob还是解说，细节做不原本想要
但现在有了腾达电竞事然如此的简单，跑跑腿就能办成了！陈宇峰发现这件事情竟两个部门的大力支持，业部和fv俱乐部这
功倍！”：“还是裴总厉害啊，未雨绸缪、事半陈宇峰不由得感慨
了gpl联赛、投资了“要不是早早地就布局fv俱乐部，现在哪能有这么顺利？”
，视野决定总，站的高度决定视野成败！裴功都很难站的高度太高了，想不成啊！”“果然