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第585章 “食·和”的运营理念

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7月12日,周二

期的周末已经过去了四天时间,也过去了人流量高峰惊悸旅舍正式开业

通过管赔边的动向。而、到现在生的汇报掌握那还没有鼓起勇为止,裴谦气去看一看,只能

去通关了“终极恐怖顾劝阻,还是了。开业期间最谦也无能为力,但对于这一点,裴大的噩耗就是乔梁不

毕竟买凶杀人是不行的。

这种时候也只能安荐惊,应该也不会舍的视频慰自己,乔梁只p主,就算出一期推吧?人看……的区u悸旅个游有太多

看惊悸旅一边查啡,的游客体验报告摸鱼网咖中一边喝着咖舍这三天裴谦在

的数据,但还是可以虽然只看出一些端倪。是三天

乎……还可以?总体而言,似

接受范围之内,,但也尚在可因为实际的收入跟估中相比,稍高一人流量比裴谦预估的要基本达到了裴谦的预期。

简而言之目前还得挺多的。是赔

能排队去了。分都在第一个项目“绝逃生”,而这个目的承载能力是有人流量大部限的,一天就能接待这么些人,多了就只

为止,体验的人数跟“就不是一个数量级的。“凶到目前宅梦魇”和“终绝境逃生”相比根本极恐怖”

两个项原因很简单,这人了!目太吓

试了一而且刷掉了九成想要作死的”的入场凭证拿不到“终极恐,尝下就放弃了,根本“凶宅梦魇”直接就

少钱;也赚不了照裴谦最初的设计,菜价,满负荷运转“绝境逃生”是白

会被吓尿,不会再去,“凶宅梦魇”收费适中也不会再,但菜鸡进一次去;高手通关之后同样

等数据部分退款。根本拿不到准入别提了,菜会根据难度和存档次数“终极恐怖”就更资格,而高手通关还

悸旅舍确实像系统要须是“凶宅梦魇求的存在理足够”和“终论盈利可能,但必极恐怖”的人流量也也就是说,惊大才行

入的50\%,惊悸旅舍项目是能够赚不少钱的,但金迷宫那边所有商品收爆满,再加上黄前的数据来看显然从目不太现实如果这两个项目也

黄金迷个迷宫似乎并来说不具备附加值,极恐怖”没什么人去道具,因为“终所以卖得也不好。很多,尤其是金色区没有起到劝退玩家的的商品也并没有,所以对大部分游客的各种体验效果,不过卖出去宫那边有点尴尬,这

也还早。成本更何况即使盈利,收回

总之,目前的情况完全可以接受!

裴谦不由得心情好了起来。

项目,竟然到目为种种原因,在宣传错?前为止发展势头不方面差点崩盘的惊悸旅舍这种开局就因

然应该归功于我嗯,这显瞻远瞩的判断力!

骄傲谦不由得有一点点

桌上的手机着汇报,放在正在看两下,受到一条信轻震动息。

裴谦拿起手机一看,是芮雨晨发来的。

?”否请,提提意见中午能备好正式上线了,今品牌‘食·和’已卖新的高端“裴总,摸鱼外您品尝一下

嗯?

快的嘛!动作还挺

谦就已一举实早就盯着它的密接头向,并且密对于这个摸鱼外卖的切观察。雨晨和林灿荣、偷偷研发的时候,裴谦其一动,从最开始芮两个人开始秘高端品牌,裴经掌握了他们的动

似乎这个搞法成功率很低啊?而观察的结果是……

默默地关所以,裴谦一品牌上线。这个新的高端注着,等着去过多地干直也,而是

的,送。”裴谦回到汉东大学这边的摸鱼网咖吧道:“好

也就是只在摸鱼外卖1号店,刚刚“食·和”这因为是个高端品牌还实验室供应。上线,所以

要稍微试水,看看大部分消费者其他摸鱼外卖。的反馈,再决定是否要推广到

菜谱跟常规的开来,要推广师都要重新培训、另备品不同,配送方式也摸鱼网咖餐量采购着每个摸鱼外卖的”的不同,如果一些食材、大食盒等送餐用品。那就意味因为“食·

得花一大笔广钱,芮雨晨不敢贸然推之,就是又

紧时间推广,普及到面中!法则恰恰相反,今天先试吃一顿,如果能,那就得抓而裴谦的想前所有的摸鱼外卖店觉得没什么盈利的可

临近中午,外卖小哥到了。

制服,着一个素雅着同样的其他的摸鱼外卖小哥穿、低调的食那种保温箱,而是手提盒。背着只不过背后不是

“裴总,您慢用。”

面前,转身离开。外卖小哥将食盒放在裴总

一点本身就供应摸鱼外卖的所有餐品。点奇怪,毕竟摸鱼网咖卖这件事情本身有在摸鱼网咖吃摸鱼外

不过裴谦也并餐品。开食盒,看到了里面的后,就顺利打不会在意这个,简单研究一下之

是一个保温饭包上了那种定制不是光瓦亮的不锈钢,而是的,它的原理材质。这个食盒显然是特别一层特殊的亲肤盒,只不过从外观上

食盒的外观,从颜传统舒服。事,很食盒,还点缀了一些、古典的花纹,但摸上去却完全不是那么色上乍一看有点像是传统木

显然也是下了一番功夫的。在食盒的定制方面,

个品牌的理念;但如果温的效果法保证保温桶虽然保温效果达“食·和”这用餐体验。人一种廉价用传统的木质食盒,好,但外观会给又根本没办法解决保感,也没办法表不锈钢的,无

这方面做所以,摸鱼外卖就在,造价还要保温可能控制住。,外观上要有区分度了综合考量,功能上

的瓷碗要高出摸鱼网咖原本用这个价格依旧比一个食盒大像这样的到二三十块钱,但规模定制的话,成本可以压缩十倍。

搞丢,摸鱼外卖可以承担这个损失也就是说,瓷了,那就碗搞丢了承担不起了。,但食盒

,那很多人肯定要藏起来私用了。果丢了也不追责这玩意就像是共享单车一样,如

不会答应,但是统肯定裴谦倒是不介意多丢几

所以,“食·和”鱼网咖有跟摸在细节上肯别了营方式,这个品牌的具体经所区

可以分别抽出,摆在裴谦打开食盒,桌上。里面有好几层,

严格的要求。过,显然是对更加“食·和”的配送人员进行,看得并没有被剧烈晃动食盒里的餐品卖相不出来

更好的服务更高端的品牌自然要有,同时也会有更高的附加值。

菜、素什锦炒饭一份开茸山珍、松这里面井虾仁、上汤双汤。的餐品有胃小菜和蜜饯拼盘、

溅。带汤的一层则有盖子食盒中每一层的造型能各不相同,防止泼例如拼盘的这一层分成了扇形小格,而和功

就是普通的一人份这些菜量都,只是花样比较多,均衡。不大,所有加在一起努力做到营养

作手法肯定不一样。本上都是明云这些餐品基私厨菜单里的,但是制

面都不允许格方面做一骤,在菜谱去制作,不管是个级别的“食·和”这边不可时间、投入还是价格方品的同时,在综合体验,只能是选择性少的步能按照明云私厨那和价个平衡。地去掉一时长、提升保证口味超过一般餐些耗

的餐具,很快把这八。吃了个七七八出配套些菜从食盒中裴谦

吃完之后咂摸了一下味道,倒是还成。

提升。规的摸鱼跟明验上肯定是有所肯定是没法比的,但是相比外卖,口味和体云私厨那边的原版餐

这玩意不能说完还是看的营销策略。全没裴谦考虑了一下,价格和具觉得有赚的可能性,关键

雨晨打了个电话。到这里,裴谦给芮

晨的如何?”声音似乎有一点小紧张芮雨过了味道?感觉,又有一点小期待。裴总?您尝

两个人,裴总的常重要。研究认可的新品牌、新模式竟这是他跟林灿荣

一份是多少钱?”裴谦沉吟片刻:“这

……58块钱,。”回答道:“目前是取决于不同的配餐芮雨晨具体的价格还要

格也非常的没有底气。觉的压低了的声音不自一些,对于这个价显然

到三倍跟之前的摸鱼外卖相比,价格翻了两

遗失怎么办?”继续问道:“食盒一喜,不过没有裴谦心中如果表露得那么明显,

上是常三份卖?如何保证时“还有,我看是一间和口感?”规分量的三分之一左右饭量基本这些餐品的,也就份菜要拆分成

道菜都不大。厨师又不可起来的能每个小份,每份菜量给三位,只能衡,整个套餐是由好几顾客。是一次炒出一盘,分为了让营养均菜都开一次火

不一样,即使有保温,放太长时间口感肯定也但在保温桶里但是,顾客点餐时间会变差

客先交押金,防止食盒的话,我们需要顾私用,当然,押金芮雨晨说道:“随时可退。”食盒遗失或

比较久……”“至于时间的问题,我目前考虑的办法是但有个问题是一部分顾客可能会统一配送时间,

裴谦:“让顾怎么行呢?这肯定不合适!”客久等

厨一样,“我看全都预约吧。只接受在。”这样预约,我们根据,干脆跟明云私两小时之前、分装、配送大家点餐的情况炒菜

尝尝,不仅要先交押总,这时预约?”金,还要样的话对新用户是了一下:“只能提前预不是太不友?裴芮雨晨愣提前两个小好了点。想点餐

们要的是长久的老顾说明跟这个品牌无缘啊。”客,如果这点挫折谦呵呵一笑:“就劝退了,那

达的老用户开放干脆只对摸鱼外卖和腾。”们这个餐品且必,要么扣信用值“而且,交押金也不合适。须要信用好。如果餐盒遗失,要么赔钱

就不妨更加高“既然是高端品牌,那端一点嘛。”

沉默电话那头,芮雨晨陷入了

是能提出更加激进的方案……似乎不管自己提出多么激进的方案,裴总

而且还必须提前仅有3倍……2小时预贵2~约,价格还尝“信用值高的老用户才比一般的摸鱼外卖食·和”这个品牌,能品

步子迈的有点大虽然芮雨晨最开让他觉得这度,还但高到这种程始的目标就是做一个更高端的外卖品牌,

一不小扯着蛋。心就要

指点了,是裴总既然已经肯定也不合适。不听

看情况,在跟您汇道:“好的裴总一周后,那就按芮雨晨说要的报。。”您说的去办了,我会在几家主摸鱼外卖先做试点,

式推广到其点点头:“嗯,他所有的摸鱼外卖去吧。下周再决定裴谦微笑着是否把‘食·和’的模门店。”

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