办公室。走出收拾完了笔记,裴谦
家把手头“大工作全都放下吧。”的
家宴去聚餐,定发票留好。”分,其他的人你们们四点到市里的茗府自由组队打车吧,,公司的车能拉一部“咱位已经发到群里了
裴谦说完了平平。,众人的反响却是
郝云以手扶额,深感头痛。
来打扰大家工作了裴总又!
下午的工才!看了看开始没多久啊作钟,表,这才三点多刚刚
周末不能加班欢想方设法缩两个小时……时,明天再,今天缩短一个小做不过来,结果裴,很多工作本来就地缩短大家的工作时间总还总是喜
办!长此以往,这工作可咋
,一分钟动。心血是架不虽说来潮的裴总都不敢耽误住就要搞活后就,但还着急忙慌地开始工作大家现在上班之
就比如现在,完全没有任何预期。
键盘,仿佛在泄愤应,只是越发快速、以,很多人来不及回所。使劲地敲打着
微皱眉。裴谦微
题!成问这些人,思想很
,但这也虽然借口啊!你们卖力工作的不是我们隔三差五地就聚餐
想有问题。吃饭不积极,思
咳两。”声:“限时五分钟裴谦轻保存文件,五分钟之后到楼下集合
“小唐,拉闸!”五分钟后你准时
好的。”起来唐亦姝赶忙站:“啊,
…”众人:“…
文件。阵手脚乱地保存忙一
……
到茗府家宴。四点钟,众人陆陆续续地来
但也差不太多。这家高档餐馆的位置不州的核心商圈,算是在京
头,大概是因为商场里找不到这么在寰宇大的地方。天街附近,但没在寰宇天街里
,外面被装修成了古香古砖灰一座三这是瓦,看起来还挺像回事。国风韵味,红的色层的独栋小楼
里面。裴谦来到茗府家宴,发现李总已经到了
欢“裴总!迎欢迎。”
“李总别来无恙。”
寒暄一阵。呼,两个人打过招
身后跟着的便坐!”,裴总包场一大群人:吧“大家快请进李总看着裴谦,随
是很感动的。这么多石还人,李到裴总带来了看
面基本上不赚这本身已经是很虽然给,但裴总给打了个七折,这顿饭友来捧场,作为好子了!朋
李石几句客套话而已。来以为裴总说捧场就是本
手的关系了,裴总嘴谁知道心里怎么想家宴一开,跟无上说着捧场,名餐厅就是竞争对?毕竟在商言商,这茗府
把公司聚餐都简单的捧场,这是真够但是现在一看,竟然安排过来了,这可不是啊!意思
明云私要聚餐的话,厨么?不是更好
跟明私厨比起来碾压京州李石其他的餐厅,还云是个弟弟。心里有数,茗府家宴就算能
多大的面子!来这吃饭,也算是屈尊了,这是给了裴总
叮嘱店长和勤所以,李石赶紧服务生殷招待,千怠慢。万不能
落座之后,裴谦四下打量。
大功夫,花了不少钱。挺用心的,看得出来下了别说,这装修还是
桌椅、餐具都透着一种古香古色,,全、装饰等等很有品质感。
云私厨那边但是裴谦翻了翻菜单,这里只提供丰富。中餐,不如明
端餐饮,这是因为两却不同。仔细一想很好理解,实际上选择的路线家餐厅说是都做高
要开高端餐饮,鹏他们非常清楚,最好石和王跟无名餐厅的合作。办法就是李
接受,哪怕裴总大家也都比较去了,出个名头,也有出因为无名餐厅很大的帮助。那边不出钱不出人,只的名声已经打
只能自己搞了。但是裴总拒绝了,自然就
式?完全照搬无名餐厅的模
恐怕不靠谱。
因为照搬无名餐厅的。对于一个高端定,而这样的骂名很容易背上一个“山的模式,的餐厅来说,是非常致寨”的骂名位命
就彻底认可这个品牌了,那高端路线完了。四起,有钱人都不一旦口碑崩盘、骂声
事。李石和王鹏不傻,不可能干种这
所以,只路线。能是走常规的高端餐饮
比较多、交开在人流,不用像无名餐厅提前预约。通便利的闹市区,场地很大动不动就得那样
,前都换包间的布置法做得那么考究。吃饭的环境也就没办当然,自然也就不能在每次吃饭
好处在也都可以常备。于地方够大,大部分菜品
约不,总比天鹅湖餐在预没明云私厨那么到明云私厨位置的的地下调了一些,价格也相应高端,但菜品时候,来这边吃一下厅那边更高档一些。
来。很快,一道道菜品端了上
辛助理点菜。在路上的时候,裴总要了菜单,并安排给谦已经提前朝李
这里直接开吃,省时间,到这样就可以节省得耽误下班。
对于菜品,裴没什么要求,就硬菜。谦是希望能多点一些
往往意味着比较贵。硬菜,
顿饭具体吃些什么来主要是为,这次,毕竟再好的东西,在明云私厨都已经吃过了了能多花点钱。裴谦倒是不在乎这
间吃,吃完回去休息了。“来,大家抓紧时”
的环节。头开吃,裴谦第一个动筷,闷何多余这样就不会有任
的桌裴谦总,口味还合心意吧?”李石微笑着来到怎么样裴边:“
以!”裴清地说道:“谦点点头混不,含嗯,还可
些的。是跟明太擅长的话云私厨相比确实是还是要好一有一定的差距,不过比天鹅湖餐厅他是个不说谎的人,这的菜要
势,就厅有个优助餐,海鲜很多,总但是天鹅湖餐少。是那边基本上都是自体来说比这边要实惠不
但这对裴谦来说,项。反而是个减分
可以”的评价,已经是出一个“还天吃无名餐厅还能对这边的菜品给的。菜品水平到底石也心中有数对于这,裴总天如何,李相当给面子了
起,有些拘着菜,小口小口地吃着。唐亦姝也跟行政组的众人坐在一谨地一点一点地夹
……
后厨,想给李石来到大家稍微加油打气一番。
结果后厨,就听到入”的一串脆响。里面传来“乒乒乓乓还没进
“哎哟!”
了!”死我了,地太滑“摔
“赶紧!”把碎片扫一扫
乱地拿着扫帚盘子的碎片清扫。进入厨,就看到满有两个员工正在手忙脚地都是后李石一皱眉,刚刚,
晕:“李石人有点这什么情况?”
一个服务”几个刚收回来的脏盘子歉:“对不起,李总!地太滑了,我一不小心就摔了一跤,把生赶忙鞠躬道给打碎了……
下的,确实很容李石有些无语,他看了道看,滑。水,不知后厨的地上恰好有一滩是什么时候留易打
抓紧收拾好。”“没关系,
找出了一个安患。”“往好处全隐想,这也算是
间去买防滑剂、防滑垫。”上午你们抓紧时“明天
看到旁边子烧了的炒锅“呼”地一下李石话音刚落,就起来。
某种高端的厨艺技巧厨师失误了。,而然不是这显是
“快快快,灭火器!!”
旁菜全烧,坏了,只能倒掉是很快换锅重做。边递过脚乱地灭掉了,但是一锅有人手忙来灭火器,火
患。”的位置离得太远了,这李石黑着脸:“灭火器也是个隐
确实发现患,但也确实很啊!了许多安全隐蛋疼虽说
声嘀咕着道吉日?”的时候没奈,小:“难不成是因为开业李石有些无看黄
“别人家的餐厅怎么好像就没这些问题呢……”
只是偶然现象。”“淡定,淡定,这应该
……
。当天晚0点多上,1
宴的店长府家还在指挥着服务生们收拾残局。送走了最后一波客人,茗
心累。李石随便找了个位子坐下,感到由衷地
重要的时候。今天是开业第二天,正是最
然而,状况频出!
大的之类的,但却大大拖子、烧慢了上菜的速度。了一锅菜了几个碟安全隐患,无非就是摔虽然都不是什么重糊
,非常不满,店长亲自出面好话说尽又给打了折,这菜时间太久才总算是挽回了一些。有好几桌客人等得上
之后会如何评价自家人回去餐厅,可就难说了。但是,这些
品做好都没感觉出来。早,而且提前就预定了菜单,所以等裴总,后面个了别菜品上的慢,他们也等人赶到的时候已因为吃得比较的时候倒是还好,经有一批菜裴总包场
,这状吃的时候等到了晚况就暴露无遗。上,其他客人来
?已,有这么难吗开个餐厅而李石有点郁闷,
已经算是很高了,怎么还是闹我这店里的安全标准跟出了这么通的餐厅比起来那些普多事?
也怪不得别人,因为患,就是所谓的安有一定概率会全隐但是这出事。
洒一地。上的菜给洒了一滩水,有时候会恰走过去就没事,有时候走过去就就比如地上不小心好滑倒,把本来要
,还是安全意识不够强啊!只能说
简单真不。觉得裴总的明云私厨李石有些惆怅,越发
间把握得极为准确、服务无微不至……环境考究、上菜时
么简单啊那!这高端餐饮,还真不是想象中
也不知道裴总在明云私厨那边下了多大的功夫,才!能做到现在的程度