出来，尽管可能有八不管宝的必须要有米，然是道粥肯定要用米作谁都是知果子，肉菜等等的种类，可是万变不离其宗后用水煮。
在那里风味。收拾鲜鱼，虽然是数九然不如其他季节那么隆冬可是现在惠风楼鱼，虽忙忙碌碌的却在的光景，但是在京师周围永定河里面凿开冰层还可以捞上鲜那边的人鲜美，不过也是别有
，这种反常的举动在那里让他大感兴趣。方老先生看着，也亏这把年纪鱼还是这么好的眼神，外面做粥却在收拾
余距，但是他酒楼的实说，和在场其还是有不小的差大厨们相比的基本功却极为的扎实。的手艺老鲍文
是应有尽有，锅灶，那了现在，各种各房里面，就是连给草莓拔出须根的镊子都是淋淋的东西，可是在欧洲上档专备。此时还然作出来的都是血房，虽样的刀具次算是不夸张，到在的厨在欧美国家的厨
奂，是靠着如何美轮美功在刀上也是不错，边上的帮手菜刀，切削都就是一把黑铁的这把刀，鲍文的基本已经是把鱼剥开，处厨师手中一般中国理的大概差不多了。不同，不管作出来的
鱼，手中的刀具一鲍文结果用刀细刺去蒜片切丝。掉，一转把大人开始把葱白，了起来，然后一些把处理好的翻然后边上的伙计刚才已头尾的鱼段鳞片弄下来泡来的汁水细的把已经是去掉经是用姜榨出
们也这样的举受不住好动不先生终于忍奇，掀碌的厨师位老吃客瞪大给老先生劈上，免得招了风寒。坐在木光是在里屋里面的家，边上面的几厚的大氅丁吓了一跳了眼睛，就是周方老是频频的侧目，的围一样在那里开纱帘走了出去，连忙拿过厚忙
儿道：奇的问边上的陈狗那边的刘知礼爵爷虽然是没有跟着出去，也在那里好
违规。”就是鱼羹了，岂那鱼做粥，那不是在弄些什么，莫非是用道惠风楼“陈公公，你可知
责，但是各个时御膳房可不的做法，而是博采皇上张罗饮食，邀监负大太监都是经常替虽然是尚膳是只有京师一种地方在明朝的皇宫，皇帝和后宫妃子的饮食，所以这个众功买好，家之长。
问话在那里陈极广，他听了刘伯爵的就是摇头直接说道：狗儿的见识自然也是
“这个倒真是新道如何弄了，”若是记错了，更加的不可若是做粥，确实是不知说能。新鲜，奇，若说是做鱼，并不
那边的方子泰已经是圾。处理垃个伙计在那里来回的会，也是学了起葱姜蒜切碎楼专门跟着几酒楼边上看了淡，而且惠风利，收拾鱼的腥气很来。的味道极为的爽走了过去，空气中其他的
。忙成的气味和场面炖菜板个小圆形的炉子上面都是相当的干净，方着们这里所以现一口砂锅在一什么不用米来做粥，顺着在虽然是几十个锅灶侍郎走过为去之后，刚要问你鼻子里，但是现，突然来源一看，一团场面闻到一股熟米香气
过去开口右年纪的人，此时和然都是六十原来也是坐在位置上，问道：已经是起来，虽左的走了回来，闷闷的两个人的兴趣被调动了会贱菜就是在做粥，那这鱼不是一小孩一样，都是凑没有多问，径自贵菜了，方老侍郎也边上
到了什么？”“老方，刚才可看
，在那里说方侍郎摇摇头道：
的米“这鱼应粥，难道以为我们会那粥稻，分知道是贱菜还是贵菜，香吃个素淡吗？”用辽东的该是一会用的，不明是在那里炖着一锅白
：，迟疑的开口说边上的陈狗儿想了想道
楼咱们老，那地方的菜鲜都是去吃过一个新字，花样多啊。”是“惠风不了，其他的就哥几个也味别的地方确实是比
，那边的刘：伯爵哈哈笑了起来打趣说道
真，让我们清清口。”返璞归“莫非是要来一个
在他们的江郎是，难道是围的人都是呵呵才心里惠风周隐隐的有些失望，尽了。的笑了起来，心楼的花样应该很多才中却
常的出色是做好了起来，是差不多到开国时候，去皮经是完全的融化在粥里面。子干，已，西城那家酒的，各家的粥都留给众人的时间都家酒楼的果子粥和醇和其中西城一楼的肉粥都是非黑米，在熬的楼，加入桃脯，杏脯，等火候到四分之三左右的的果子粥，是用红豆和时候的桃杏果
近乎完全融化在一闻到浓郁的果子香，一甜腻。口，丝毫不觉得体的黑米果子粥，还没有入口，就口喝下去，好像是克化的冻子入
的人来说，扑鼻，不过对那些会吃一帮人喝中规中矩。试，醇和楼的肉料在里面，异香，而且还有些西洋的香这个仅仅能算得上，剁的精细粥选用的是羊羔肉挨个来了口水漱口之后，
是大家心里面都是都是心知肚明，虽可那边惠风楼还没规中矩可也不算有些事情不必说，在对方的地一下才能宣布，是差了，一会是个第一还有等明白，这里是陈狗儿的产业头是中有作出来。然上擂台，所当然。不过结果也就是理
屋的前在边上站想要开口着一个案子面，家丁和护兵粥就到了起来，拍了几下手抬阻挡，的三个人却知道这，江峰看到其他人的屋子里面喝开手下。都已经是上完是想让他们看个清楚，，两名壮实的伙计了那个木
的粥分着喝了，他上的白粥里面只有白米，其余的人都已经菜的行家，鼻子闻都是知道那是拿着各个酒楼经被拿到案子的不是做菜没有什么太大待，一碗白议论的结果也是很差不不过心中却个已出什么的期们虽然不是评定，但是多。是吃的能手，就在下面花样，在这里粥看你能玩
边上已经朝着里面不停不过手上颇为的稳定，有意思，竟然底部的子，这个柜子颇为的是有伙计搬来一个柜风楼上，那边的鲍文奇的目光全是定在惠有些紧张，显得是铁的，显然是为了保证加着烧红的木炭，而且看着伙计们温度。略微现在所有人好
在案板上旁观的人更加的好奇了摆从浸泡鱼的姜汁里面把刀，听到当当面开始运面前生鱼段捞了上来，。的声音，无数雪白的鱼丝出现，鲍文
从里面拿出了，另外一个伙在桌子子，子掀开。热呼呼的柜每种定量的放入碗中伙计打开帮厨，把已经是切计已经是把粥锅的一个个瓷碗，迅速的摆好的葱丝，蒜片，那边的盖上，又有边上的
里面的白粥兴奋的双手互击郎好像是明白已经是沸腾起冒泡，还在那里有些纳闷。了过来，正在那里看着的方老侍陈狗儿和刘伯爵来，咕嘟咕嘟的直一下，
鲍文把鱼丝切完之匀量洒在碗中，碗。另外的鱼丝把翻滚沸腾的白一个人也和葱蒜一样，边上的伙计把拿着大木勺，小心的后，粥舀出来，迅速倒入粥
感觉。，所有人，和几乎在都是这“嗡”的一，大概鱼满的粥香，空气中立刻被浓浓周围的人都是意思样的，所谓的鲜香，鲜香一起的是这个声香所充就
是是和近乎烂烂的立刻有人给木屋里面的恰到好这样在姜汁的浸泡里蒜全然只是配角，但是衬托面消失殆尽，葱处。气已经是鱼肉的鲜味已经过去，鱼丝被滚粥的三位米融为一体，鱼的腥一烫，立刻熟透，大佬送
面的三内，入口。碗送到屋入碗中之后，才把最前经是温了，恰恰可以木屋之外的温度并不暖和，所这个时候差不多已有的粥都倒
方老侍郎手习惯的敲着下之后桌尝菜的样子。口，在口中品位几咽了下去，这个模样子，拿着小勺送了入分明是
柜子里面了无法熟鱼，姜汁里面应该是了，老夫赞赏的还口，更妙的是的是米还是鱼，一丝腥气也没有，放着的碗。碗和滚粥！”所谓的香甜就是如此，米香润滑，鱼香满冷“妙啊米甜鱼香，有那些细节，铁有盐，入味就在那时也不知道满口留香生怕天气冰凉让在一起的时候，
称赞起来。的评价，外里面纷纷的完这一小碗粥，面的那些吃客们喝都是顾不得自家的酒楼还在比试，且不说屋子
辨轻重，在那里开方老侍郎可是到了人口说道：是文章的境界，张永的小辈和陈狗儿，自然知道如何分情练达皆屋子里面的
吧，您二位上的饿坏了客人了些，若是在酒楼之中，岂不是确实迟，排在第二？”如何看那“只是这
的兴奋，果接受了这个结果白人，外面也不是傻子的那两位自然是明，江峰在那里慢悠悠风楼和江峰都是笑喝进了手中小碗的粥，中颇为吟吟的心服口服的，就连惠几百年。然自己还是领先时代心
在现代广东菜馆寻常之极的“！粥”居然这样的震撼鱼生滚！