“官人，时候才能好啊！你这些瓶瓶罐罐么”里的东西，到底什

的心，也不由得急切了看到张家已将王玄义那古法醴酒见识一下起来。送来了酒桶，真奴想要

一些了……”来。我看再等上一是日便可以开始试着做好酒子不够，又岂能做出可是半点急不得的，若“真娘，这酿酒的事情个月，咱们

来制作啤酒的野他的余的气体，土产制酸菜的。因为只要扣上碗倒上水就可以那些陶坛子里正在培养的其实实是在合适不过的工具了。是用子本来是有告诉真奴的腌还可以排出罐子里多所以用来在在厌氧生酵母。这些陶坛，那就是隔绝外面的空气，顺便其实有一件事是环境下培养酵母菌其店里用来王玄义没

需要的湿酵母。用液体酵母来发仅仅存是杂质，最上层的就是啤酒酿好者之，这在后世其实是一种在于啤中的技术分层，酵啤酒色物质就是王玄义所。只里的麦芽汁就会开始的那层像泥沙一样的棕天，坛子要等上三十到五十而位于最中间酒，最下层的则

可以最的那之所以要用那些样顺利的进行下造，是因为这样败就只能靠运程度的降低败的势的情况下，啤酒的酿放进啤酒桶里进行酿造才会按照设想，那啤酒的成大菌站住绝对优酒发酵失做啤风险。如培育出来的酵母泥直接去。果不这样做的话气了。只有在酵母

了这两项技术的保巴氏消毒法。有证，其实大规模的生接受程度的题，其实还是宋人对啤酒制取液体酵母除了问题。上还有的技术之外，王玄义的手是什么问题。而王玄义现在最大的问产啤酒并不

”的卖不出去，我就去瓦斯都没市场吧！酿“若是真格瓦斯，总不至于连格

街后便想起了前几。随慰了一句王玄义在心里暗暗地自我宽的事情来。日曾听柔奴提起的冰柜

亲，就说我先不回看帮的人一起去谈诉我母”，晚上还要约飞龙“跟我那两位兄长先看处。我要去冰柜街看真娘，你先…告看那边的收拾一下此来用饭了！些事情…

……”“官人路上小心些

便离开了家，一路顺着巷玄辞别了真娘之后，王玄义随即直往东走，待到起了冰柜街的过了朱雀门之后，王前的大路一处店家问所在。义这才寻了

前那里都着这里到是不愿！以来城水溃街的名声…里发了洪水，离龙河里取冰存冰的那一带就全，因此便得了个…”地方，后！是贩冰的商贩从护溃街啊都给淹没了“小官人您说的是水

街？呢？”那走该怎么“水溃

”沿着保康门前的大没路了，那道一直向南，待看到前边“小官人您只管便是水溃街了！

不是离着麦积巷不远吗那？”“保康门，

人该去的地方啊！”可不是像贵人您这样的“是不过那地方远……不

杂草，蚊虫肆虐之地店家指明南行了许久之后儿，却玄义听那王路，再往南行了一回是一片着保康门街一直向边已然没了道翻身上马向前，待他沿了道路，随后便继续，。却看到前

都要被蚊子咬死了！然“没想到这开封城里居说酿酒了，就是再多这里这么多蚊子，别待一还有如此不堪的地”回儿，方，

唉，还是另找地方吧！“”

了好几个大包。于是他来时的路往回走，等一路沿着路朝着北里而去。入了保康门之后，他便纵马疾驰一赶忙又拨转马头，王玄义只在马上待了一会儿，手上便被蚊子叮

……

“王院判来了！王院判来了！”

当王玄义的里飞龙帮聚居车熟路的来到了北轻没进门，还大杂院之后，。兴奋的回去报信了便有人

可有好久没来了！”“王院判，您

“是呀，王院判！”

……

多少也算是一份心意，然不多，“上次几位助我破了大虽案但！”还望大家不要嫌弃才是，这开封府的赏赐

不太相信呢里的话，这从来都是“王院判哪官府找我们要钱，这，说实话，我们直到现在都头一次见到回头钱！”

……

王到话锋一转，私事来。上次案子的事情，待王玄义和众人说了几句关于己的玄义却是说起了自

“实日前来，乃是今为了一件私事…不相瞒，我…”

！”，只管吩等的“院判但有用的上我咐便是

“是呀，院判您做事！们办得到，一定尽心尽！您就说吧！只要我”力为

说的龙帮的人干听到这飞，于脆，话王玄义便不再犹豫是他便直言说道：

要过些日子才能城外的孟我的一位朋友在场打算经营酒坊。虽然还现在确实需要开张，不过……朗村扑了一处曲一些理一下！”“实不相瞒，人手去那边帮着打

“曲场？院判的朋友真是好大的手笔！”

是不是酒就能随“是呀院判，这便喝了！”要是去曲场做活，

………

听到众人七嘴八舌来之后笑而不语，直到周继续说道：围渐渐的安静了下，王玄义的询问，王玄义却是这才

人手。我看……现在具体情况，我也，不如去孟朗“这曲场的主人帮的薪的是活计需要…”是大家闲来这都说万事开头说跟我关系不错，可是刚扑下了那里，有虽然也不是太好，若无事难，现在她才刚挣一些傍身的天气炎热，你们飞龙碳生意只怕点小忙，顺便也钱，你们看…村那边帮我这朋友一不是特别清楚。

是信得过的。请若是有活，我等便用“既力气混饭吃的实诚人，心去做便是！”然是王院判的朋友，那我们自然院判放心，我等都是卖

……

帮的人都愿意接下去才告辞离一番交时间和报了请众人热闹飞龙跟对方说了一下出发的知这些经过谈之后，王玄义得一番，随后这打了些酒，王玄义又去外面孟朗村的差事。于是。便大概的为感谢酬方面的事。最后作

王玄沿着平日里的道路往义在北里那候，却不由得有些怀念起来啤水酒，随后便推说家酒的那股苦涩清冽的味道来。边陪着吃了几盏。待他翻身上马继续回走的时中有事，于是起身告辞

大快事啊！但愿，感觉……”若是能大口的喝上一这东京城里的百喜欢上这种酒，那可真是人生的一姓，也能早日“唉，这大夏天的，杯冰镇啤