凑不够头。”还上钱呢，就算是把他给卖了，也一个零不屑的说道：“那个的话，满脸刘天文听了他爹大傻子怎么可能

了。”么？多等一下就行“那就是了，那你还急什

光阴似她们心情时间就过去了，这一天，张，一个月的九言和娘，大妹，看那天庭皮蛋的如梭，一眨眼的时间无比忐忑的等着庐山真面目。围在二妹都是一个缸前，箭，岁月

说，那还不是跟玩一样吗？脸的自信神情，做一个小小的皮蛋，对于自己来只有那张九言，满

，二妹她们给大妹，顿时，就是把张母和口，张看傻了，九言拿出来了五个皮蛋，将皮蛋洗干净打开密封的缸

是坏了？是不是不能吃了？”呀，怎么这鸭蛋连颜色都变了？变成这样是不张母惊讶道：“

这母下意识的就以为，吃了要吃坏端端的鸭蛋变成了蛋做坏了，不能吃了见好肚子。灰白色，张

，这就是正宗的天庭给你“皮蛋，我来剥一个你尝尝这味道吃，让怎么样。”哈哈哈，，，娘

学的时候做的皮蛋一样，甚张九言见皮蛋的外观很由得是一阵得意。好，正是和自己读大味道也比那还要好，想来这是一定更加好，不至看过去

把张母，大不说别的，就这有许多的松花图案，是剔透，上面还上面美妙的图案，那就有点妹二妹她皮蛋整个呈墨绿色，九言笑着就是剥好了张更加一个皮蛋，只见这这下是让人赏心悦目。们给看傻了，

花图案，娘都舍不得吃“时候画上去的九言，这松花图案了。”你是什么画得这么好看？，怎么这么好的松

上面的松看着致富了做好告成的标就是天庭皮蛋张九言功家这，天庭皮蛋就不是我画上去的，了，我们就有了这松花图案这皮蛋还债，还可以发大皮蛋花，笑道：“这志，只要！”可以靠着

蛋上面之所以会有那里面发生了化学一朵朵好看的松花图案这皮反应。，那是因为这

性的氨基-nh2，还生作碱分解成氨蛋白的主基酸。氨基酸放久了ooh，因此他既蛋白质的化学结构有一个物，这蛋要成分是物质发能跟酸性有一个酸性的羧基-c质发生作用。部分蛋白质用，又能跟碱性，就有

候细微氨基质，比如石形成了氨基，这些灰，面碱，碳酸酸发生化学反应，这就酸钠等的毛孔，与钾，碳，要加入一些碱性物物质会穿透鸭蛋外壳上酸盐。所以再做皮蛋的时

于这些氨基酸盐不溶蛋白，于是就以一种几就形成了我们图案了。何形状结晶出来，这样看到的很漂亮的松花

，好吃就是解释不清的，反正当然，味道。们觉得好看你行，于是张九言赶紧这些张九言跟娘是让娘尝一尝这皮蛋的

香味扑鼻，那吃在嘴张母咬了一口，顿时就是一阵的不里只感到了！皮得清凉爽口，再一咬那香而不腻，味道好蛋黄，更加是

“好吃，”难怪是天上神仙才能吃的到啊！庭皮蛋，这真是只有天好吃，味道太好吃了，

起来。的连连惊呼叫好起来，津津有味了们也是一人抓起一个皮蛋剥，也不等张九言说，她大妹二妹见娘吃的吃了

事了。”真的太有本了“太好吃，太好吃了，我从的蛋。哥哥你来都没有吃过这么好吃

道我从来都没有吃过，哥哥你真的把天庭皮蛋做出来了，吃的肉还要好吃一天有好以后我们天倍，“是啊是啊比以前过年，家里吃的喽。”百，这味

大又蹦又跳，高兴的就跟五六可见这皮的小孩子第一次吃糖果一样，妹的好吃。二妹两人蛋的岁味道确实是非常

许多。好吃不少，看来这年代的多，这自然做出来正可口了是连连点头，这味道确道纯实是比穿越前做的要一个，也激素，这下的蛋也是比的家禽不吃饲蛋也是味料，不吃的皮后世要好张九言也是吃了

”，看看价钱怎么样？“娘，大妹蛋出来，我拿去县城卖个皮，你们赶快洗一百二妹

“好好好。”

的就是洗了一百个皮蛋好，马不停蹄和大妹二妹连连说张母出来。

贵的皮蛋压坏了，还仔特地用几件衣裳铺母怕这宝上，张在筐子里，认真细。张九言用一个筐子背在了后背

笑，张九言这把阵不管他们说什么，那都出了门，走在里的路上，那些个村民村滋的就是蛋装好后，张九言乐滋自然又是对张九言一时候心里高兴，的取是一张笑脸，

子吧，这样说他，他还笑得出来，张家由他当家，算是完了。”还是老样“看看，我说这大傻子

“可不是嘛，眼看还真是不，我这心里睡大街了，都是乡里乡亲的了，到时候他们着没几天一家就要忍心啊！”就要到还债的时候

，，”“哈哈哈，

：“喽！”你大笑几声，说道等我回来的时候，，哈哈这背上的框里，那可就们瞧好了，全是铜钱张九言听了

说完，张九言走了。

了，傻了，没救了。”“傻

路向着钱塘县城走去，那人刚中午。时候也就刚多久就到了，这高兴，精神头张九言出了村，一，二十里的路感觉没走也是到快十足，步子也是走

是先摆个摊位，开卖城，张九言漫步啊？心说我是不一进钱塘县走在这大街小巷，

不行！

个档这要是放在大街上卖低了好几不就把我的天庭皮蛋拉，那岂次，这可是天生能是大街货呢！么是一下神仙吃的天庭皮蛋，怎

那些大酒看来还是要跟不然，卖不出好价钱。楼大饭店合作，要

的“杨家酒楼”茂正好，那张天找那，张九言就步，大酒楼，好死不死，刚是去寻就是走到了族叔个正着。打定了走没几张天茂做事主意出来，两人瞧了

族叔好。”“

张九言，但是他毕竟是尽管这张天茂长辈，现了一声。在见了面，张九言还是比较有礼貌的喊上次没有借钱给