己一个人做的了的始分工了，这可是千五百个皮蛋，那可不做三。是自把关上后，张九言就开门

烧多少烧多少。”“娘，二妹，你们赶紧烧水，能

娘和二妹放开了烧，言让这要用到的开水比较多，所以张九不要怕多了。

房，赶紧是跑到厨张母和二妹也是不敢磨蹭里烧水去了。

要在这里配料。”“大妹，你跟我整出一块空来，现在在我那房干净，到时候地来，打扫里

子，将其中一了。言就和大妹一道去了自己住的屋始打扫收拾，开说完，张九间作为作坊所在地

一被别人翻墙看见了，做皮蛋露了，那张九言就要白要轻松方便一些事，那还保密，万的法子泄忙一场了。本来要是在院子里做，但是这院子不够

们也已等到张开始配料了。了，两到了房间好里，于是张九言口大缸也是搬母和二妹把水烧好后，张九言他经是把房间收拾

，再用一根木棍不缸里，然后往缸里倒开水面碱和停的搅拌。绿茶，黄丹粉都放进了张九言先把

他们溶解的差不白石灰，木灰又是一阵，草等到搅拌。多的时候，张九言又是开始往里面倒

九言累的呼呼直要不然，非得累死。等把还别说，这活还真累，喘气，搅拌了很久，张债还了，到时候搞点轻松的发明，

觉得累，现在因为量小，张九言百个皮之下，自己也做了十那时候自然不皮蛋，一口气做三千五越前张九言自己好玩蛋，不累才怪。几个穿

搅拌好后时，具体放多久，二，搅拌过后，张九言让缸里的，就是让他放置就看那配料的状态了配料放置了三个小时，而后又开始在里面放。盐，又是一阵的搅拌十个小时到四十个小

又是和娘，大妹，张九言都是洗的干干清洗鸭蛋，把那些鸭让配料放置后净净。，二妹开始蛋

没有吃一顿好饭菜了。住吞咽口水，大妹二妹她们看来她们好久都鸭蛋，都是忍不着手里的看洗鸭蛋的时候，张母和

九言于是留了三庭皮蛋的，哪张十个九言，这都是用来做天母见了，不肯菜吃，张？”鸭蛋出来，让她们炒里还能浪费了呢，道：“

个皮蛋，还能就差张九言摆摆手，满不在补充体力，皮蛋做出来，我乎的说道：“五百这三十个？再说还要给你们顿顿娘你就放心吧，三千现在钱用的差不多了，等吃鸡鸭鱼肉呢！”了，你们干活也是体力劳动，也要吃点好的

，但是张九言坚是张持的决心很突出，于张母还要说话母也就答应了。

一家人把鸭蛋洗香味扑鼻，了，一人一个荷包蛋，完了，天早就是黑张母又是去给大家做晚饭，晚饭母在内，大家都馋的包括张是一阵的流口水，

好的了。止吃的算是目前为久了，还没吃就连张九言也是好最蛋，不了多少，穿越这么过好的呢，这一个荷包

吃完饭后下，就睡着了。累的骨头散了架，一睡了一天，一家人就是睡觉了，忙碌，大家都是

言一家吃完了早饭，又早，张九是开始忙碌了。第二天一大

那也是三百多斤，足有五百斤，还有那已经是下午了。搅拌在一起些黄土，张母，大妹，二妹开始言那所以等到张九，因为稻壳张九言和他们搅拌完，忙着将那些稻壳和黄土

说的样子做，家里几件破旧的衣裳缝来让娘做了几双手套，张九言比划着样子，张母找，张九言又搅拌完了黄土手套补，照着张九言

衣裳做的手套防穿透性为，不戴两双的话，很伤气做了八这破旧张九言让娘一口套，一人两双，因双手不强手的。

子，要到明天早上才能。了看缸里面的配料，发要继续放置，看样还不用了到了晚上，张九言看够，还现这稠度

们开里的配料稠度可以了过去一夜又是很快张九言见缸始给鸭蛋上配料。，很高兴，赶紧是将他，第二天一大早，倒出来，然后

。，这才保鸭蛋完上配料也很简单，那又是全部都被包就，然裹面再滚一圈，让鸭是将鸭蛋在配料里面滚一圈，确搅拌好的土堆里全都沾上了配料后又在黄土和稻壳蛋完全算是弄好了

鸭蛋放最再一次的涂上一层在放进去之后把鸭蛋再一次的前，缸底和缸里面都要配料，涂好后，才能把进去。放进大缸里，不过

好，这放满，要不过鸭淹没，最后将缸口密封里面的鸭蛋全部留出至少十厘然后面才是大功告成。料，配料透过竹片，层竹片压住，再倒入配渗透进了缸里，将缸在，米的高度出来放一缸蛋不能把大缸

这下就等着发财喽地一啪巴掌，忙了么久，总算是全部弄好了，！口大缸，最后后，张九言高兴的猛”的一“啪声，将鸭蛋全部装入两这密封好

么高兴，张母赶紧是问道：“九言，这来啊？”见张九言这要过多久，才能拿出

都是很关心。脸的期盼神情，显然大妹二妹他们也是一

度到二十十天就一般二十五天到三能出缸了，现在五度的情况下，么时候出缸要看气温，算了算时间，这什。在十八正是春天，不冷，三十不热，算算时间天左右就能出缸了张九言

哈哈去一卖，保证这月后，”，卖到钱塘所以，，有钱人，都特卖天庭皮蛋大卖缸了，到时候我拿出抢着吃我这皮蛋，哈“娘你放心个就能出一，

是哈哈大笑起来，那钱数到手抽筋的劲，一下就高兴画面，不由得就是不知张九言一想到那时候数道累了。

还债就没多少天了？能出缸，不免有些失望，说道一听还”要一个月才：“一个月？那时候离张母

间绰绰有世，别说还债了，就算是给家里再盖一个新房，没问题！子，那也不是问题，反正你只要记住了张九言一听，满不在意庭皮蛋一问等余，还有多呢，”，“娘你就放心吧，时到我这天，有我在