法玉米丸子，这菜做并不复杂。
慢火煮至八分熟，，将掉下经成形，再扔加水调成糊。状，捞出已米粒放进去，继续按进七分滚的水里便就成搅匀，直到面糊粒放入锅里，一匙，在手心和勺子中来回颠倒两下使丸子向变得粘稠软熟的玉。出了用小勺子舀玉米两根相互搓一搓着一个方的玉米再将苞谷面
，加了多些的是甜口，做出梨又怕薛延不喜，阿盐。做东西又细的东西太淡个陇县的玉米不丸子一炷香致又快，三十几了不好吃手巧，就做完了。阿梨捣碎的葱姜进馅子里，另放了吃甜食，便就做成咸口
，明锅盖掀开后，。简简单单一份汤扑鼻的一阵香放，可明连油都没
提出来的鲜着加了葱后味，实在是勾人。玉米味道偏醇厚，混杂
冯氏站在一边她怎样。”“阿嬷，您尝的汤水，弯瞧着，眼都亮了，盛出三颗，带着暖融融尝阿梨拿出个小碗来给着眼睛递过去，道，
抿了口笑道，“极好，我许久冯氏，没喝过这样的汤了。”
粥。放些嫩盐味重些阿梨有些羞不似这个怯种，以侧脸与冯氏说着话，，“我也是第一次做这。”她没闲着芽爹爹爱喝茶，汤里还要苦，，边边又刷了锅煮红薯，用的是甜粒子，且我尖往在家中时。闻起来甜里带些
冯氏不舍她独自瓜。也放了碗去帮着切酸黄忙碌，
，腌菹菜，甚至还论地里产的是，秋日收成样好存放不占地方，二着这，萝卜条，芥菜陇县人爱吃腌食，无什么各的风味。有极为下饭。就是确实好丝酸蒜，吃，配着粥食吃了后都要腌一些，一是因酸黄瓜各有
偏爱苏浙那片儿的端了个盘子来，边，闲聊道好，冯氏的时候，也喜喝茶，连茶叶都格外嫩些。爷还在，“以往老把切好的黄瓜摆在一”，说是那边日头
笑也渐渐这么说了。”薯鼓起了个圆圆的泡，炒茶炒的极好，家的更香。”她垂眸，敛起，“只是从爹爹商，娘亲跑商出事后，家都说我们的阿梨浅浅笑道，“茶比别人便就没人再做茶眼盯着锅里红便就我家以前人
你分。瞧那双动作顿住，她看着阿梨儿的。阁中的姑娘”人家柔上三定是自小就被藏于闺冯氏做过什么重活，连说话都要比手，便就没有细背影，道，“我一眼见你，就知纤
”阿梨低声道，“爹爹在时，确实是这样的。
过去环住她肩膀，轻轻道，“冯氏不忍瞧好起来的。”她落寞样子，擦了手会
“为什么舅母会觉哭意，“阿嬷，女儿氏怀里，有的轻贱睛，转身伏进冯的，但她就是要把我卖阿梨抬手抹了下眼吗。掉。”些就真得我比不上一百石越来越哑，米面，家中是有钱粮”她背在颤，声音也
不与道，“得你不好。”才觉识珠宝，背，安抚你的事，是她不冯氏心疼，不住拍着她肩
，会帮她洗衣做活，可是我书聪颖照顾为能荫及她，喜我，她常对我说，‘饭的。娘亲故去弟弟读低低道，“我的钱粮都赠给了我舅舅，托他不能。”没有白吃她的剩若是有日你不在了，之前会考功名，以后能入仕，将家中所那该有多好’。因，我也舅母就是不阿梨我与弟弟
好的个但以后，哭着不要低一些，下，“最开始到愿，以死相逼，便就再也没待我亲切，她没辙，只好作罢。大人的三姨太，我家时，舅母待我还是舅，但有日她领着泪水转瞬濡湿大片衣料子比冯氏还媒婆来，说要我做县丞弟弟也帮着我颔埋进她肩窝处，阿梨纤瘦，了。”
胜。样珍视发，缓慢轻柔的力冯氏抚着她的。被这对待，阿梨哭意更道
坎坷委屈，她咬牙受无人时还是会觉她还小三岁，只是个孩也只是个被娇养种弟弟相依为命，弟弟比暖，假心真意，只难过。人情冷长大的姑娘，后来种爹娘在三年前双难后才能得知。子，需人照拂，阿梨本了，但夜半得极为有在落双故去，只剩她与
暖而来之不指尖攥的发白，蜷氏的怀抱温在她怀里低易，阿梨冯阿嬷……”泣，“
冯氏温样的委屈。”她说，“以后再不声哄着，“阿嬷在让阿梨受这了。”会
ᇁ
梨早就平复好心情，就剩眼角微红。薛延出门的时候，阿
菜籽，要不逗弄，给她抓了把面皮儿薄，也搬了个小失态，阿梨极她无凳子到屋外去，将为不好意思，冯氏知她腿上，一粒一粒细致布片摊平放在事时挑一挑，打发时刚才地捡。间。阿梨自然是乐意的，屋里昏暗，她便就
声，觉得带着些怵意，丸子汤，正碰上薛延扫眼她咬咬唇，轻做了身后传来木门吱呀看过来。，你要不要喝些？”经昨晚之事，再声问了句，“我刚阿梨回头过去面对他时，阿梨心中总
便就迈步往都没理薛延拧理外走。抬手将衣领整好，而后眉，晃了晃脖子，
扬声道。冯氏听见动静，从屋去？”说一句什么，又怕多嘴了讨得他嫌弃，出里探阿梨张口，本想再头来，你做什么堪堪闭上，“四儿，
，薛延侧脸道“去书院。”
他手上空有，但这话却空，连个书袋都没毫不惧场。说的理直气壮，
想要拉着薛延道厨房，试？”劝道他这样，的，阿梨手巧，那丸子汤念叨什么，只知道多说无用，便也试惯不再，好歹吃几口饭香的紧，你上再不吃些垫肚子，“今日早膳不是我做再走冯氏也习出去，怕待会要难受。”，“不差这她掀了帘子走，你胃脘常来就不好，早一时的
些不耐，事，的手道，“阿嬷，我挣开冯氏还有些薛延神色颇有先走了。”
冯氏“哎”了一声他，眼睁睁看着薛延走远。，却没唤住
梨停下手中活计问，“阿嬷，这下怎么办？”，仰了脸要阿
咱们吃着。”冯氏摆摆手道，“不管他了，
以后若是我做的东西，咬一收好放在头应下，把腿上东西一旁粥，忽又想起氏夹了梨点会吃。”什么，忧心道，“，跟着到他都不颗黄瓜，而后再自己子，先是给冯拾起筷厨房桌边坐下。阿嬷，我只怕他嫌我，她脆快，阿梨喝口口。嘴里味道酸爽阿
延知晓后，骑着马带着侍的讨人道，”个好本事。会，他哪里有那“怎常常去买薛延便就号的泡椒子就是那样，硬硬冷冷看他总好耍横，却是寨去卖，在府邸附近犯了什么事，被逐出。他自小嘴就比旁人后天都黑了。”要馋上三分，凤爪，做的好，冯氏抬眼买了半斤凤爪，回家不肯亏了他的口舌的嫌，但你别从跑了几十里路去直沽家老字，少吃一日都不肯口，“薛延性就买不到了，薛，那时候京里有且又执又拗像只蛮牛。后来那家掌柜不知含口丸子，她又开京城了，到
氏又笑起又去。，“你且看着，晚上再来，“老他了。”条抽了他一断了三根顿，但薛延不长记性，等伤好了”来。实实地老爷将藤条抽必定会老老他，便也就只能由着爷一介文人，那时也给着藤冯氏冲，最后见实在拦不住气的要发疯，拿着阿梨挑了挑眉峰，道到这，冯想做一顿，他以后的早上，薛延
好乐出阿梨也跟着声，道，了。”“若是真如此，那就极
知他竟毫不忌口，苦下午时辣酸甜均爱，只要阿梨和冯氏细好吃便行。杂怕饭冷了会不好吃，候，粮窝头。了梨细打探了薛延的口味，到酉时才回来，阿书院申时过些便就放课和冯氏商量着做倭瓜，但薛延在外逗留，总要待
了手去给她打的，还利落地洗意见氏自然是没下手。冯
北地的农家在冬季里食四个月，最多是菘菜倭瓜或红薯，吃上三吃上一个冬天，但饱是道却存于地窖里能有几样菜果，在阿梨这些耐寒耐放，来。后近乎味同嚼蜡难捱，同样东西是于吃食方面管了，味。好极为有限，大心思玲珑，即使只材也能烧出各种巧妙花样
直到筷子戳热上两刻钟。面团加了的会发的更入苞谷面和成面团会鼓胀，大约能至原来的二倍大小，技巧熟练倭为止，再放越厉害，瓜放锅里大火蒸熟，软绵香嫩。起子后，了软烂大些，面团鼓的加些起子，放到炕头去做出的窝头就越
一个洞，放极为聪是了。这些颖，活，在这成小剂子，揉成圆手脚麻利，通，两都是球，再用拇指冯氏骤，其余的便就着干往上面按出简单了，很快便就蒸了满锅。蒸熟就把面团揪教给阿梨的，她发面是至关重要的步一遍即入笼屉里慢慢方面人搭配
炒。糜吃菹菜和菘只不能少的，除此外，阿梨又从酱缸有过年时候才，切了半颗红萝是吃不起肉糜的，，极为香口，但陇县便就用涝干后与那卜，里挑了两条酸黄瓜上些麦子面，配着肉冯氏说，若是有钱些的吃上几顿肉，自人家，吃窝头要掺偏荒穷僻，寻常人家菜做配。这两样自是些一同翻
即便没用农家用油多为菜籽油，加了些且大多节省来的味道也是酸什么油水，炒出辣椒爆香，，好在菹菜出汁辣的，馋人的很。，阿梨又先酸辣
就头，看一眼便就让人食鲜红碧绿，卖相上佳，配上热腾腾米黄色窝便指大动。杂菜半盏茶后出锅，
嫌占了大梨面对面着阿梨将菜端到屋里去去，与阿人用饭都，冯笑道，“半的地方。厨房太小，两要聚在一起，挑了一筷子菜进口里，招呼冯氏笑的眼尾纹路都氏把被褥收进柜子里屋里去，炕桌支起来坐着，挤，只能到冯氏可真是香。”
里炕烧得热，阿梨把外面袄子脱了，只剩里头薄薄夹子简阿梨捧着杯子小口抿茶单束起，软哒哒垂在如雪光莹莹。屋嫩，水。长发用一根簪嬷，他什么时候会，问道，“阿映衬下，更显得她肤色衫也不觉得冷肩侧，颊边漏了一缕下来，黑发回来呐？”
四儿来阿梨说又没到名显得不尊，呼薛延，直呼其但随着冯氏唤那样亲切，便就只的叫着。好在冯是谁她不知道该好“他、他”的道，“应是快了。，回头看了看窗外天色这样”如何称应过氏立时便就缓
，应是先到厨房去转最后才立到冯氏窗前。冯氏果真是最为了解薛鸡舍去转了圈，延的，话音落就开启。脚步声传来子的屋了了圈，又到，听声音辨别没多久，院里木门便
慢慢吞吞地问了句，“阿嬷，阿梨侧耳，只听到薛延什么东西这样香啊。”是