云南。

香格里拉。

备，张烨和个，也是这小村寨为是传说中的旅游支起了帐个临时联络尖》摄制组这里，这里植物的无保留地展现在眼前，同事风尘仆仆的站在山点，以一公里外的次来就感觉爱上了让人心旷神怡然的美景就。在这里搭建了一脚下天堂，大自篷和通信设，心境营地，么毫的边缘，《舌，感受着自然的气息阔了起来。不愧是动物的天堂胜地，很多人第一不觉地开一处深山老林也不知

。到处都是草籽的味道

赞叹道：“真是好地哈齐齐方啊！”

谁想事，两个月要赶十”几集坏了，小声儿道了好的纪录片，不就是旅游嘛！：“本张导给咱们安排来以为是苦差地方啊，这小王也高兴

咱们！”童富笑呵呵道：“还是张导体贴

制组的人，肯定得后悔死啊，待会儿我黄丹丹张开双臂拥！”气，“抱空就发图片给他们，嘻嘻太清爽了，那些没来咱们摄

句我一句。这时，飘过一团清澈的你一云，众人都抬头望，

好烨过来了，“都准备了？”张

了。”“都好

“摄像机也检查过了。”

k！”张导，一切o“

人就绪。众

张烨的，找个能架镜头地方。”山，先探探路满意道：“好，童富武，，丹丹，小王，老跟我上你们

“架镜头武易奇怪，？”

几个小，雾气飘动，都需要一方来架设备，到时我要取一天的景，从时的变化白天合适的地得留一个人看着设备，须要一个视野到晚上，云层个长镜头，所以必候还别出问题。”张烨说道：“开阔景色比较

武易马上道：“”那我来。

：“哈样了？”“好。的事怎么姐，之前让你问”张烨又道

也都联系好了。”摄什么的没问题，这几天的食宿过了，知道咱们，大家也都很热情，拍说哈齐齐便是央视的我子里的人道：“跟村

要出镜头的，你看看得一两天时间，你先跟一件事，我需要有没有人愿意来，这，人选人家说清楚，嗯，不是无偿的，可以给些费松茸经验女同志，年轻一点一个向导，说是的话可能也的。”向导，其实也是张烨点头，用，幅度你定，对了必须是有采拍摄顺利的，最好是个“那就好，还有

哈齐齐一怔，“”轻的？好像不多。女的？年

事儿就交给这你了，张烨道：“不多也得找。”

“好，我一定办妥。”哈齐齐应道。

奔山林。又交代了几个任务后，张烨就带着人开

”“咦，这里不错。

好啊！”“景色很

备，试试镜头！”“老武，架设

“好嘞。”

里了，这架机器至少个小时，务必山风给吹倒了，镜要保留五也不能晃！”固定好，别让头“镜头可以，就定这

，声音要取吗？”“张导

音也要，不过不用刻意用的截取就行。”，到时候找能“声

！”的“好

时，熟悉——桑吉。活了足足两个小了路线也消息了，一个当地女在山上忙的藏族孩儿她带来了后熟悉了环境，哈齐齐那边也有

哈齐齐气喘吁吁，“她可以吗张导？”

桑吉上了一是大气带着一些腼腆。也不喘，眼神好奇地家手里的设备，脸上看着众人和大路山，却

张烨，是摄制组的负责张烨笑道：人。”“你好，我叫

好。”桑吉忙道：“吉，你我叫桑

通话，但说的一般般，大概能听懂吧。她会普

“行，就你了，这始录，你怎么样？”茸采集的事，张烨末了几句，又问了问关于松才道：跟她简单聊了两天辛苦你在就开桑吉，咱们现了

完，犹豫了几下可以。”说子问道：“头，“我，大家能，桑吉点在电视上看到我吗？才壮着胆”

，到时候播出之前我给哈齐齐笑道：“能们是央视十四你打电话，我里也能收到信套，你们这号的。”

带着他们上山。吉顿时高兴极了，马上桑

别紧张，对，表情还们这帮人不存在就行，众人停紧让下。””试了，你只管走你的路得再自然一着拍只管采松茸，我们，你就当我道：“了几个镜头，张烨在摄那里看了太满意，又赶要拍的就是这些。，给桑吉打扮一桑吉，你自然一点点员道：“来个人像下，对工作人，张烨在旁边一眼成品，不

道：“我来，化妆吗？”小王

不需要化妆，但让。”张烨她看着利一点，头发也别那么乱落道：“

合好，每？那时候可没关键的镜头不能用益预料之地拍完了后，拍摄进程会越来一次拍纪录片有工可以接受的，但一个镜头都不能有步来，把基础打好，磨张烨是队里的大部分人也是第的，现在他们要录片，他团取景悉的过程，所以求精！后才发现某某做的就是一步一，回到较慢也是了今天以一些张烨中的事情，他相信过失，否则一开始进展比拍摄质量必须精京城！所以，开始进展慢夫再回来重录了越快等这个张烨是第一次执导纪，大家都需要一个熟

的当休息口。

第二拍摄组责人是身在浙江烨指定的号，张烨看了看手机，，副导演张导联系上了的人那边张还有信，他们第二摄制组正。就马上跟身在另一地的临时负

出张左疲惫张导！”电话里传“喂，的声音。

道：“到了吗？张烨立即”

张左气喘，“呼，便。”我们刚到，刚找是很方到村子，这边交通不

其余的些了，冬笋的时间已经晚了一马上就下一个月份里，我跟你们的，你们这一组的任拍摄地点。”一个拍摄地点，个了，所以你们辛苦辛苦道：“你们现在最着急的一是。”张烨的镜先休务也取不到了，其实拍，受受累，那边息休天之前就把镜下午，我机票已经订好我直接飞你们那，就真的什么镜头如果再拖工作安排就按照我之“好，辛苦你们了后去下下去好，然息，喘口气，然后，争取在明;十了，头拍头就靠你们了，等明天前告诉你们的，张哥

什么啊，你才是最辛张左道：“我们辛苦的，这里交给我你放心。”苦

烨制组的人打了放下电话，张又给第三摄过去。

好拍，海能一个摄制组一个摄制的三个拍摄小组已先道可多了去了，越是量的信息和内上这部纪录片里面的门，缺一点都不行，缺单的几个镜头里了要的拍摄风格，然一放心的，《舌尖》都放出去单的东西有时候越是不熟悉一下让他们知道自己想是同组的跟，了，三个小组差不多拍摄，容乃至艺术情调，有，时出发的，张烨没经被张烨《舌尖》后天再去第三摄制组，跟哈齐齐所以的镜头都得张烨满意才行，他不有三头简六臂后明天张烨再跟下一个这边，带着他们一看肯定是不只看上去简单，实际点都影响质量。去亲眼看时就全在那么简简单组，后天或者大

总导演，这两跑飞来飞去了，没办法，时间太个月，注张烨作为《舌尖》的紧！定了要东奔西

的镜头。尖》里冬笋比如《舌

松茸的镜头。比如同是第一集的

，拍时间赛跑，是得先紧着那茸已经快拍不到了，松茸再晚就不行了，冬尖》的顺序些时间赶的拍，这就差摄顺序，等香格里拉的照张烨那得好啊虽然晚一点，是十月可天气的事谁出发之前就早给三个中旬之前，工个地球上《舌并不一定是按所必须现在就录，笋九月中旬划，三个组分别赶往不同的地点的影子了，这个都得和不多了，现在雨季过去的太久了，山上就见不到松好了拍摄计拍摄，而才能保证顺利完。说摄制组分别做以张烨从京城

些在九十月份拍不到的镜头尖》里，也有很多至于有一怎春天夏天的镜头。么办？毕竟原版的《舌

了。这一点张烨也想到

有他的解决办两点。法

总能拍到想要的镜头如春的地方啊，的。一：换地点，北方虽然是冬天了，但也有四季

展现，只不过需要张烨来把这一块的剧胶囊呈也一样可以正换一种食材》第一季和第二季个细节张烨都清动一动脑子，自己一的模式写出来，这部烂熟，加之导不会太多，工是做得到的，不会影需量二：换食材，《能书早被张烨用记忆搜索响纪录片质那个个镜头他还演技能书和摄影技清楚楚，也人文的纪录片，镜头每的帮助，模仿几本按照地球的《舌尖常现在脑海里了，每一个分，换汤不换药，作量应该不会太大。他围绕食材来展现饮食和饮食和人文舌是滚瓜尖》是。原版《舌尖》要换食材的内容估计也

。拍摄时间解决了

解决了。时间跨度

一切都不是问题于是，了！